株式会社 LET's just do it (本社：東京都中野区、代表取締役：後藤 隆)は、独自調合のスパイスを使ったスパイス油そばとスパイスラーメンのお店「油そば 東京スパイス」(旧店名：東京ガブリ豚)を、2019年9月5日(木)に日本初のスパイス油そば専門店としてリニューアルオープンいたします。
中野駅前で多くのお客様から人気だった「東京ガブリ豚」で提供していた期間限定メニューのスパイスをふんだんに使った油そばが大変好評だったため、半年以上の研究の末、メイン商品として提供する「油そば 東京スパイス」としてニューアルオープンすることとなりました。
提供するメニューは「スパイスラーメン(税込 900円)」と、「スパイス油そば(税込 750円)」。
中野の100年企業である大成食品の麺と独自のスパイスで、スパイスの香りと深みが感じられるスープが特徴のラーメンと、もっちりとした食感の中太麺とスパイスの旨味の融合が楽しめる油そばとなります。
■独自調合のスパイスがふんだんに使われたラーメン
「油そば 東京スパイス」では、独自の配合によりフェネグリーク、ヒング、バジル、クミンやハーブ等を使ったオリジナルのガラムマサラを中心とした特製スパイスを使用しています。
スパイスの調合は、本来味が無く香りが強いスパイスに味を付け加えていくという工程を職人が何度も何度も試行錯誤を繰り返して完成しました。
■ガブリ豚の三枚肉ももちろん健在
「東京ガブリ豚」で好評だったガブリ豚(三枚肉の角煮)ももちろん健在です。
赤身と脂肪が交互に三層に重なっていることから三枚肉と呼ばれるチャーシューはモチっとした食感と脂身の甘みがしっかり楽しめる角煮で大変好評いただいております。
■LINE@の友達追加でスパイス油そばを無料で一杯プレゼント
日本初のスパイス油そばの美味しさをより多くの人に知っていただくため、期間限定(終了時期は未定)でLINE@の友達追加をしていただくことで、初回一回のみスパイス油そばを無料で一杯プレゼントさせていただきます。
■店舗概要
アクセス：中野駅 北口より30秒
営業時間：月～土 11:00～25:15(L.O)
日 11:00～23:00(L.O)
定休日 ：無
■LET's just do it について
LET's just do itは2005年に創業。大人のラーメンレストランRYOMA本店、2号店の新井交差点西側「東京煮干屋本舗」を展開する中野区に密着したラーメン屋です。
地域密着で100年続く未来の老舗店を作るために、日々美味しさを追求して一杯一杯心を込めてラーメンを提供してまいります。
コメント