深まる秋。
食欲がわいて、コッテリしたものを食べたい筆者のような人も多いのでは？
そんな時にぴったりのレシピ「味噌マヨチキン」。
料理コラムニスト、山本ゆり (@syunkon0507) さんのレシピ投稿に話題が集まっています。
めちゃめちゃ美味しい
【味噌マヨチキン】
①一口大の鶏モモ1枚に塩胡椒少々をふり片栗粉をまぶし、両面こんがり焼く
②脂を拭き取って火を止め［砂糖大さじ1/2、味噌、醤油各小さじ1、マヨネーズ、牛乳(か水)各大さじ1］を絡める
★見た目はこってりしてそうですが、味もこってりしてます！！
と、山本ゆり(@syunkon0507)さんのレシピツイート。
作り方は片栗粉をまぶした鶏もも肉を焼いてタレをからめる、といったテクニック要らずのもの。
また
【よくありそうな質問】
Q.胸肉でもできますか？
A.できます！Q.鶏の代わりはありますか？
A.鮭、えび、じゃがいもなどQ.何味噌ですか？
A.合わせ味噌ですが、何でもいいですQ.ほんとに何でもいいんですね？
A.どんな味噌用意してるんQ.マヨネーズが嫌いなのですが？
A.何でこれ作ろう思たん
「よくありそうな質問」を山本ゆりさんが続けてツイート。「Q.マヨネーズが嫌いなのですが？」「A.何でこれ作ろう思たん」とノリツッコミのような軽快なアドバイスも記載されており、レシピ以外にも読んでいて楽しめる内容に。
Twitter上では
・さっそく作ったんですけど、めちゃめちゃ美味しかったです！！！
普段よりもお肉沢山食べてしまいました😳 このタレが最高ですリピートし続けます🙏🏻✨
・やっぱり こってりしてるんだ(´∀｀)ヶﾗヶﾗ
・山本ゆりさんにハズレなし‼これもめちゃくちゃおいしかった
「このタレが最高です」「さっそく作ったんですけど、めちゃめちゃ美味しかったです！！！」とコメントが寄せられていました。
※画像提供：
山本ゆり(@syunkon0507)さん
https://twitter.com/syunkon0507
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