10月30日（水）～11月1日（金）の3日間、都内のすし店94店舗が参加し、『東京すしの日まつり2019』（主催：『東京すしの日まつり』実行委員会、後援：東京都鮨商生活衛生同業組合）が開催されます。
- 目的
『東京すしの日まつり』は、１.11月1日「全国すしの日」の認知拡大、２.常連のお客様への感謝、３.職人が仕込みをした本格的なすしの美味しさや、板前とのコミュニケーションを取ることの楽しさ（すしネタのうんちくが聞けるなど）を、新規のお客様に伝えていくために、30年以上前から開催。
＜「全国すしの日」とは……＞
全国すし商生活衛生同業組合連合会が「実りの秋・収穫の秋・米への感謝の日」として、昭和36年に制定。
- イベント内容
※当選者の発表は賞品の発送をもってかえさせていただきます。
【公式Facebook】https://00m.in/mKgDN
＜賞品合計本数1,238本！＞
●越後湯沢温泉 水が織りなす越後の宿 双葉 ペア宿泊券×6組12名様 ●すし券 5000円×10名様
●ノルウェーシーフードギフトセット×6名様 ●まぐろ1.5kg×12名様 ●牡蠣 20個×6名様
●干物セット×30名様 ●寿司のり×60名様 ●しょうゆ450ｍｌ×48名様 ●のリパック×1000名様
●お～いお茶 緑茶ティーパック20袋×60名様
キリンビール株式会社、ノルウェー水産物審議会、株式会社林屋海苔店
株式会社伊藤園、私市醸造株式会社、金印物産株式会社、三輝株式会社、都寿司、ヤマサ醤油株式会社
浅野哲哉、安部隆雄、新井厚子、きくや、公文錦織、埼玉屋、鮨やなぎ、西武商事、高倉倫明、武田富四男、但馬屋、築地三代、佃熊、5GALLONS、福山建設、ヘアー関口、宝来家、前川建工、松田常大、港屋酒店、山中寿
- 『東京すしの日まつり2019』概要
【参加店数】94店舗
【公式Facebook】https://00m.in/mKgDN
10月30日（水）～11月1日（金）の3日間は、日本の伝統料理「すし」の奥深さや魅力を再認識するとともに、一貫一貫を堪能しましょう！
【問い合わせ】
『東京すしの日まつり2019実行委員会』事務局
〒160-0023 新宿区西新宿1-2-7 新宿西口思い出横丁 寿司辰 内
070-6649-2405 （事務局：「丸屋」眞島）
メールアドレス：maruya.mashima@gmail.com
配信元企業：東京都鮨商生活衛生同業組合
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