大阪マリオット都ホテル（所在地：大阪市阿倍野区阿倍野筋1丁目１番43号）では、2019年11月1日（金）から2020年1月5日（日）まで、ライブキッチン「COOKA」（クーカ）にて、"九州ブッフェ"を開催いたします。

　九州各地の「うまかもん」をご堪能いただけるメニューが勢揃いします。自家製タルタルソースを添えた“チキン南蛮”、体があたたまる“博多もつ鍋”のほか、“辛子レンコン”“ブリのあつめし”など、各県で愛されるご当地の名物が並びます。さらに定番のローストビーフ、“宮崎若鶏もも肉の炙り焼き”などが登場するライブキッチンメニューも充実。アツアツ出来立ての美味しさをお届けいたします。また、ディナー限定で、身がぎっしりと詰まった本ズワイガニも登場し贅沢にブッフェをお楽しみください。

鹿児島県南州農場ナチュラルポークの豚しゃぶサラダ
◆九州の豊富な食材を活かしたメニュー
豪快に焼き上げ皮目が香ばしい“宮崎若鶏もも肉の炙り焼き”は、程よい食感とともに旨味が凝縮されています。
植物性飼料のみで育ち自然な旨味と風味が美味しい“鹿児島県南州農場産ナチュラルポークの豚しゃぶサラダ”など、多様な大地と自然が広がる九州で育まれた食材のもつ美味しさをご堪能いただけます。

宮崎若鶏もも肉の炙り焼き

＜メニュー一例＞
・宮崎若鶏もも肉の炙り焼き 九州産柚子胡椒添え
《ランチ・ディナー》
・鹿児島県南州農場ナチュラルポークの豚しゃぶサラダ
《ランチ・ディナー》
・九州産新ごぼうとインゲン豆のヨーグルトソース和え
“八女茶”風味《ランチ》











長崎ちゃんぽん




◆九州の名物７県ご当地メニュー
たっぷりの野菜と豊富な山海の食材によりコクのあるスープが美味しい“長崎ちゃんぽん”や、ジューシーに揚がった鶏肉に甘みのある自家製タルタルソースが絶妙な宮崎県“チキン南蛮”、煮込んだスープがしっかりと浸み込み濃厚な味わいでお箸が進む佐賀県“鶏肉と根菜のがめ煮”など、九州が発祥となる個性豊かで愛されている料理をご用意いたしました。




鶏肉と根菜のがめ煮

＜メニュー一例＞
・〔福岡県〕博多豚骨ラーメン《ランチ・ディナー》
・〔福岡県〕博多もつ鍋《ディナー》
・〔福岡県〕鶏肉の水炊き《ディナー》
・〔宮崎県〕チキン南蛮 自家製タルタルソース
　《ランチ・ディナー》
・〔熊本県〕高菜じゃこ飯《ランチ・ディナー》
・〔佐賀県〕鶏肉と根菜のがめ煮《ランチ・ディナー》
・〔長崎県〕長崎ちゃんぽん《ディナー》
・〔大分県〕ブリのあつめし《ランチ・ディナー》
・〔鹿児島県〕さつま揚げ《ランチ》






◆クリスマスディナー
クリスマス期間中（12/21～25）のディナーでは九州ブッフェメニューに加えスペシャルなアラカルトが登場し、ブッフェメニューもひときわ華やかになります。ロティサリーチキン、サーロインステーキのほか、心弾むジオラマデザートもご用意しております。
ロティサリーチキン




■九州ブッフェ 開催概要
【開催期間】2019年11月1日（金）～2020年1月5日（日）
【開催場所】19階 ライブキッチン「COOKA」
【開催時間】＜ランチ＞　11：30～15：00　［2部制 11：30～13：00 ／ 13：30～15：00］
＜ディナー＞17：00～22：00（L.O 21:30）［2部制 17：00～19：00 ／ 19：30～22：00］
　 ※土日祝日、お正月期間（1/1～1/5）のランチはすべて２部制
　※土曜日、12/22～24、お正月期間のディナーは２部制
　 ※日祝日、12/25のディナーは内側のお席は2時間制、窓側のお席は2部制
【料 金】
＜ランチ＞
　平 日　大人 3,141円（3,800円）／小学生 1,488円（1,800円）／幼児（4歳以上） 744円（900円）
　土日祝　大人 3,471円（4,200円）／小学生 1,736円（2,100円）／幼児（4歳以上） 744円（900円）
＜ディナー＞
　大人 5,785円（7,000円）／中学生・高校生 4,132円（5,000円）／小学生 2,479円（3,000円）／
　幼児（4歳以上）1,157円（1,400円）
＜クリスマス・お正月ディナー＞
　大人 6,446円（7,800円）／中学生・高校生 5,289円（6,400円）／小学生 3,389円（4,100円）／
　幼児（4歳以上） 1,488円（1,800円）
＜お正月ランチ＞
　大人 4,050円（4,900円）／小学生 1,984円（2,400円）／幼児（4歳以上）909円（1,100円）
　



COOKAディナードリンク
◆お得な“ウィンターチケット”発売！
「COOKA」の平日ディナーがお得にご利用いただける前売りチケットを販売いたします。
ディナーでは、ビール、ワインなどアルコールを含むフリードリンクを楽しみいただけます。

[販売期間] 2019年11月1日(金)～12月31日(火)
[使用期間] 2020年1月6日(月)～2月29日(土)
平日ディナー
[販売場所] 19階 COOKA店頭
都ホテルオンラインショップ
https://shop.miyakohotels.ne.jp/
[料　　金] 大人お1人様　5,500円

※追加料金400円で土日祝日もご利用いただけます。
※表示料金には、消費税・サービス料（10％）が含まれます。





【ご予約・お問い合わせ】レストラン予約 　 受付時間10：00～20：00
フリーダイヤル　TEL 0120-611-147 ／ 携帯電話・PHSの方 TEL 06-6628-6187

※（ ）内の表示料金には、消費税・サービス料（10％）が含まれます。
※写真は全てイメージです。
※メニューは予告なく変更する場合がございます。
※食品アレルギーのある方はお申しつけください。

配信元企業：株式会社近鉄・都ホテルズ

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