フードエンジニアリングデザイン株式会社（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：五十嵐真 澄）は 、2019年10月22日(火)、東京都新宿区に「メゾン・イチ 新宿小田急ハルクフード店」をオープンいたします。今回で4店舗目となるメゾン・イチは、自家製天然酵母、選りすぐった小麦をパンごとに使い分け、低温熟成発酵させたもちもち食感のベーカリーと自慢のフレンチデリが評判のブーランジェリーです。
中でもおすすめなのが、ベーコンとアボカドのサンド。メゾン・イチ自慢の、モチモチのハード系パンと、女性に人気のアボカドに、塩気を効かせたベーコンを合わせたヘルシーな一品です。
新登場のフランス系スイーツパン、パリブレスト・イチゴも注目の一品です。ふわふわのココアシュー生地に、バニラビーンズ入りカスタードに苺をトッピング。見た目もかわいい一品です。
お土産としては、白レバーのムースが定番です。口当たりなめらかで、上品な味わいが特徴の一品。バゲットとの相性は抜群です。
また、新宿小田急ハルクフード店では、メゾン・イチのグループブランド、タピオカミルクティーの”奶茶之家(ナイチャノイエ)”や、レモネードの”Brooklyn Lemon(ブルックリンレモン)”もご提供いたします。
新宿に初登場となるフランスの食文化を再現するブーランジェリー「メゾン・イチ」に、ぜひご期待ください。
価格：734円／1.5斤（税込）
「立てないほどの柔らかさ」をコンセプトに開 された、名前の通りぷるぷるの生食パン。
選りすぐった小麦粉を使用。さらに、生クリームは当社の従来のパンと比べ4.6倍使用した濃 厚な味わいが特徴です。
完売必須の人気パンです。
価格：486円(税込)
メゾン・イチ自慢のハード系パンにアボカドと塩気を効かせたベーコンを合わせたヘルシーな一品です。
パンの味わいをより一層引き立てるベーコンの塩気。その後にくるアボガドの濃厚な香りが全体をまとめる、クセになるサンドイッチです。
価格：410円（税込）
ふわふわのココアシュー生地に、バニラビーンズ入りのカスタードと苺を挟んだスイーツパンです。小ぶりのイチゴが目を引く、みためもかわいい一品です。
価格：270円（税込）
黒豆、インゲン豆、えんどう豆など、５種類の豆を混ぜ込んで焼き上げたパンです。
どこから食べても豆の甘味を楽しめるよう、ふんだんに豆を使用しています。
価格：572円（税込）
なめらかな口当たりが上品な味わいを生み出すメゾン・イチ特製レバームース。
弾力のあるバゲットとの相性は抜群。
フランス伝統の味わいを自宅でも味わえるとして、お土産にも人気の商品です。
価格：518円（税込)
Brooklyn Lemonade (ブルックリンレモネード)
価格：330円（税込）
電話番号：03-6258-1887
所在地 ：〒160-0023 東京都新宿区西新宿1-5-1 小田急百貨店 新宿店 ハルク地下2階=ハルクフード
営業時間：10:00～20:30 (日祝は20:00まで)
定休日 :施設に準じる
アクセス：JR線・小田急線・京王線・東京メトロ丸ノ内線「新宿駅」より徒歩すぐ
- メゾン・イチとは
フランスのパリを彷彿させる店内には、スペルト小麦を使った田舎パンを代表に、約40種類のパンがございます。
- 他店舗概要
電話番号：03-6416-4464
所在地：東京都渋谷区猿楽町28-10 モードコスモスビルB1F
営業時間：8：00～20：00
定休日：不定休
■店名：メゾン・イチ東京都写真美術館店
電話番号：03‐6277‐3862
所在地：東京都目黒区三田1-13-3 恵比寿ガーデンプレイス 東京都写真美術館
営業時間：10:00～19:00(火・水・土・日)
10:00～20:00(木・金)
定休日：月曜日（祝日は営業し翌火曜日が休業）
■店名：メゾン・イチ西馬込店
電話番号：03-5742-5162
所在地：東京都大田区西馬込2-2-1 小沢ハウス1F
営業時間：11:00～20:00
定休日：不定休
■店名：パネッテリア・アリエッタ 五反田本店
電話番号：03-3444-1345
所在地：東京都品川区東五反田2-5-1 ルネッサンスビル1F
営業時間：11：00～18：30
定休日：月・火曜日（祝日は営業）
配信元企業：株式会社ブロードエッジ・ファクトリー
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