2019年10月、BAR TIMES STORE にてボリビア産の蒸留酒「シンガニ」の試飲会を実施。20名の方に試飲していただいた皆様にアンケートにご協力いただました。
アンケート結果は以下の通りです。ほとんどの方がシンガニをご存知ありませんでしたが、実際に体験していただくと、その華やかでフルーティーな味わいに大いにご満足いただけました。なんとお試しいただいた一般のお客様全員が、バーでシンガニを飲んでみたいと答えました。（試飲参加者 20名 バーテンダー9名 一般11名）

BAR TIMES がクラウドファンディング「シンガニ」日本初上陸プロジェクトに挑戦中
■Makuakeプロジェクトページ
https://www.makuake.com/project/bar_times/


試飲後に寄せられたコメント
◎華やか、けっこうドライ、香りが長く残る
◎マスカットの香りがほんのりする、主張しすぎなく良い感じです
◎テキーラに近い印象で苦味が少しやわらか。炭酸割がぶどうのフルーティーさがでてきてさわやかに飲めた
◎まろやかだった、ハーブのようなさわやかなイメージ
◎飲みやすかったです。ジンジャーエール割ると程よく甘くてスッキリと飲めました。
◎酸味のあるスッキリとした味わい、日本酒にも近い香り
◎フルーティーさが感じやすい、甘味も優しく使いやすそう
◎マスカットのみずみずしくて甘い香りが広がり、徐々にかんきつのさわやかさも感じました。
◎全体的にバランスが良い　マスカットらしさもほどよく上品でよい
◎度数ほどのアルコールの強みはなく比較的飲みやすい
◎マスカットの香りが広がります
◎グラッパに近い味がしました。

試飲商品 / シンガニ ロス パラレス アニバーサリーリザーブ
主原料：マスカット・オブ・アレキサンドリア
アルコール度数：40％
原産国：ボリビア多民族国
製造：Kuhlmann＆Cia Ltda（クールマン＆シア社）

LOS PARRALES（ロス パラレス）は、2017年、米国で開催された世界的な酒類コンペティション「サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション」（SWSC）において、ダブルゴールドメダル獲得した世界的にも評価の高いシンガニです。

BAR TIMES がクラウドファンディング「シンガニ」日本初上陸プロジェクトに挑戦中

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https://www.makuake.com/project/bar_times/

■「シンガニ」について詳しくはこちらをごらんください。
https://www.bar-times.com/singani/

BAR TIMES STORE（株式会社 北澤企画事務所）
BAR TIMES STORE は銀座にあるバーツール専門店です。 カクテルシェーカーだけでも100種以上、 世界でも屈指の品揃えを誇り、 国内外から多くのバーテンダーがご来店になります。 実店舗だけでなくウェブストアも運営、 全国にお届けしています。 酒類の販売も行っています。
https://www.bar-times.com/ginza/
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