牛丼チェーン「松屋」を運営する
松屋フーズは
11月18日、豆腐関連メニュー(豆腐
キムチチゲ、牛鍋膳、豚汁、冷奴、
湯豆腐など)の販売が順次休止となっていることを発表した。
理由として「豆腐
キムチチゲ」「牛鍋膳」などの販売好調により、豆腐の原料の確保・生産が大幅に遅れていることを挙げ、販売再開の目処は立っていないとしている。豆腐メニュー販売再開を決定した際には、改めて告知する予定。
なお、松屋では
10月22日から定食のライスをプラス50円で「
湯豆腐」に変更可能なサービスを開始したほか、
11月5日からは冬の人気メニュー「豆腐
キムチチゲ」の販売を開始していた。
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