ホテルニューオータニ(東京都千代田区)のティー＆カクテル「ガーデンラウンジ」でこの冬、“イチゴの王様”と評される「博多あまおう」を贅沢に使用したイチゴビュッフェがスタートする。今回はメディア向けの試食会に参加した記者が、その魅力を一足先にお届け！
【写真】ピーエル・エルメ・パリが手掛けたソフトクリームも食べ放題になる
同店では昼夜で異なる2種類のビュッフェで、あまおうスイーツを堪能することができる。1つは、2019年12月20日(金)から2020年3月31日(火)まで、昼の時間帯(平日11時30分～14時30分、土日・祝日は～15時)に開催される「あまおうスイーツ＆サンドイッチビュッフェ～新・ホテルでいちご狩り～」(平日・大人4200円、子供2500円/土日祝・大人4700円、子供2800円)。
もう1つは、2020年1月10日(金)から3月27日(金)まで、金曜の夜(18時～21時、2時間制)限定で開催される「FRIDAY NIGHT BUFFET-AMAOU SWEETS ＆ DJ MUSIC LOUNGE-」(ビュッフェのみ5000円、スパークリングワイン1グラス付6000円、スパークリングワインフリーフロー付7000円)だ。今回記者は、こちらのナイトビュッフェをひと足早く体験してきた。
■ 金曜夜だけのお楽しみ！ピエール・エルメ・パリの“あまおう”ソフト
あまおうスイーツのラインアップは、どちらのビュッフェも基本的に同じだが、唯一ナイトビュッフェ限定で登場するのが、ピエール・エルメ・パリが手がける「あまおうソフトクリーム『セレクト』」。あまおうのソフトクリームをベースに、あまおうの果肉やルバーブ、パッションフルーツを合わせた、プレミアムな逸品だ。
口に運んだ瞬間、ジューシーな甘酸っぱさが一気に広がり、思わず感激。このソフトクリームだけでも十分贅沢なのに、そのうえ果肉も入っているので、非常に満足度が高い。「これが食べ放題なんて、幸せすぎる！」と思わずにはいられないおいしさだった。
ソムリエがセレクトした、ロゼスパークリングワイン5種類のフリーフロープランが用意されているのも、ナイトビュッフェならでは。DJによる上質な音楽が流れる中、あまおうスイーツとロゼスパークリングワインのマリアージュに酔いしれる、至福のひと時を過ごすことができる。
■ おつまみ＆食事メニューも大充実
さらに、ナイトビュッフェ限定でおつまみ系メニューが登場するほか、昼のビュッフェと同様に、サンドウィッチをはじめ、カレー、パスタなどが充実しているのも魅力だ。
なかでもサンドウィッチの種類は目を見張るものがあり、「きんぴら牛蒡サンド」や「Jシリアル焼き鳥ホットサンド」といった和風のものから、「ローストビーフ＆レタスサンド」や「レモン香るスモークサーモンサンド」など、スパークリングワインと好相性なものまで、実に多彩。さらに、“大豆ミート”を使用した「新東京大豆ミートバーガー」など、健康志向のメニューがそろうのもうれしいポイント。
■ 王道のおいしさ！あまおうのショートケーキも必食
2つのビュッフェで共通して提供される、あまおうスイーツの注目メニューは「スーパーあまおうショートケーキ」だ。甘みと酸味がバランスよく調和するあまおうを、甘さ控えめでありながらもコク深い生クリームと、ふんわり軽やかなスポンジが引き立てる。
さらに、クリーミーなパンナコッタを甘酸っぱいあまおうが引き締める「パンナコッタ～あまおうソース～」や、サクサクのタルト生地とあまおうが絶妙にマッチする「あまおうタルト」など、その他のあまおうスイーツも絶品ぞろい。店を出る時には、お腹も心も満たされていること間違いなし。さらに進化したホテルニューオータニのイチゴビュッフェを、ぜひご堪能あれ！なお、「あまおうスイーツ＆サンドイッチビュッフェ～新・ホテルでいちご狩り～」と「FRIDAY NIGHT BUFFET-AMAOU SWEETS ＆ DJ MUSIC LOUNGE-」は、ホテルニューオータニ幕張とホテルニューオータニ大阪においても実施される。
※料金はすべて税金・サービス料別（東京ウォーカー（全国版）・水梨かおる）
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