米の消費量が減少する一方で全国的に専門店が増加し、ブームとも言えるおにぎり。大阪梅田周辺には、品質にこだわった極上おにぎり店が続々!多彩かつヘルシー、毎日通いたくなる、駅近の便利な専門店をご紹介。<※情報は関西ウォーカー(2020年1号)より>

【写真を見る】大阪梅田駅のコンコース内にあり、通勤客に大人気。丁寧かつスピーディな職人技が光る/おにぎり家一粒 梅田1階店

■ 毎日でも食べ飽きない多彩なメニューが魅力「おにぎり家一粒 梅田1階店」

注文を受けてから握るテイクアウト専門店。定番から変わり種まで約30種そろう多彩さが魅力だ。ヒマラヤ岩塩がコシヒカリになじみ、有明海苔の香りが際立つ20~30分後に味わうのがツウの楽しみ方なのだとか。

2019年11月に登場した新メニューのピリ辛牛肉は、ピリッとしたパンチが甘味の強いコシヒカリとマッチ。昆布とマヨネーズの目からうろこな組み合わせなど、斬新なメニューも好評だ。

■おにぎりDATA/米の種類:コシヒカリ おにぎりの種類:約30種 1個の重さ:約100g 人気メニュー1位:しゃけ(198円) 2位:ちりめん山椒(198円) 3位:焼たらこ(198円)

■おにぎり家一粒 梅田1階店<住所:大阪市北区芝田1-1-3 阪急大阪梅田駅1F 中央コンコース内 電話:06-6372-3320 時間:7:00~20:00、12月31日(火)は7:00~14:00 休み:1月1日(祝)~3日(金) 席数:なし 駐車場:なし アクセス:阪急大阪梅田駅と直結>

■ 塩分控えめ&手作りで体にもおいしい名物を「boo's kitchen」

キーワードは「ハンドメイド&ヘルシー」。握りたてのおにぎりは塩分控えめで、優しい味わい。スパムを使ったアロハな名物のほか、野菜がたっぷりのbk ヘルシーボックス(590円・税込)といったランチボックスも人気だ。

海水と海藻の旨味を凝縮した淡路島の藻塩がほんのり。照り焼き風のオリジナルソースで甘辛く仕上げたスパムがインパクトある名物おにぎりは、炙りチーズなど全5種からお好みで。

■おにぎりDATA/米の種類:岩手県産ひとめぼれ おにぎりの種類:約20種 1個の重さ:100~110g 人気メニュー1位:アロハボール(230円・税込) 2位:柚子胡椒アロハ(230円・税込) 3位:しゃけ(180円・税込)

■boo's kitchen<住所:大阪市北区梅田3-1-3 ルクア大阪B1 電話:06-6151-1154 時間:7:00~22:00、12月31日(火)は7:00~18:00、1月2日(木)は9:30~22:00 休み:1月1日(祝) ※ルクア大阪に準じる 席数:8席 タバコ:禁煙 駐車場:900台(310円/30分~) アクセス:JR大阪駅と直結>

ミニマム級の元世界チャンプが握るおにぎりでシメ飲み!「おにぎり竜」

おにぎりをアテに一杯や、シメにパクッと。前WBO世界ミニマム級王者の山中さんが手がける専門店には、アルコールとも好相性な握りたてが23種も。店内と持ち帰り用で塩を使い分けるなど、こだわり満載のおいしさを楽しんで。

卵黄を4日間ダシ醤油に漬け込んだ乱王醤油漬け(300円・右)は、山中さんが現役時代から食べている店の名物。

■おにぎりDATA/米の種類:山形県産つや姫 おにぎりの種類:23種 1個の重さ:80~90g 人気メニュー1位:乱王醤油漬け(300円) 2位:たらこバター(350円) 3位:北新地ツナマヨ(350円)

■おにぎり竜<住所:大阪市北区曽根崎新地1-1-16 クリスタルコートビル103 電話:06-6131-7717 時間:18:30~翌2:00(LO) 休み:日祝、12月28日(土)~1月4日(土) 席数:12席 タバコ:禁煙 駐車場:なし アクセス:JR北新地駅より徒歩5分>

■ お母さんが握るおにぎりを再現「新潟 ゆのたに心亭 阪急うめだ本店

新潟県魚沼市に本社を置くおにぎり専門店だけあり、どこにも負けない厳選国産米を使用。ご飯の炊き方や具材にもこだわり、「母親が作るおにぎり」の思いを込めて手握りする。冷えてもおいしいので、旅のお供にも好評だ。

■おにぎりDATA/米の種類:新潟県魚沼産コシヒカリ おにぎりの種類:約20種 1個の重さ:約100g 人気メニュー1位:紅鮭 2位:辛子明太子 3位:煮玉子

■新潟 ゆのたに心亭 阪急うめだ本店<住所:大阪市北区角田町8-7 阪急うめだ本店B1 電話:06-6361-1381(代表) 時間:食品フロア日曜~木曜10:00~20:00、金土10:00~21:00、12月18日~24日(火)、26日(木)~29日(日)は10:00~21:00、12月30日(月)9:30~21:00、12月31日(火)9:30~18:00 休み:1月1日(祝) 席数:なし 駐車場:なし アクセス:阪急大阪梅田駅地下鉄梅田駅よりすぐ>

■ 食べる人の気持ちを思い、ふんわり握る「米屋のおにぎり屋 菊太屋米穀店 大丸梅田店」

米問屋が母体のおにぎり専門店。日本全国から厳選した、その時期においしい米を使用し、ご飯の旨味や粒感が生きるよう、中はふんわり、外は崩れないよう丁寧に手握り。できたてで温かい、癒されるような味わいが人気だ。

■おにぎりDATA/米の種類:滋賀県コシヒカリ おにぎりの種類:約15種 1個の重さ:90~100g 人気メニュー1位:鮭 2位:塩にぎり 3位:昆布

■米屋のおにぎり屋 菊太屋米穀店 大丸梅田店<住所:大阪市北区梅田3-1-1 大丸梅田店B1 電話:06-6343-1231(代表) 時間:10:00~20:30、金土10:00~21:00 12月31日(火)はフロアにより異なる 休み:1月1日(祝) 席数:なし 駐車場:なし アクセス:JR大阪駅よりすぐ>

■ 昔ながらの竹皮に包んで提供される「越後屋甚兵衛 阪神梅田本店

ふっくらおいしく炊ける、魚沼産コシヒカリをベースに自社ブレンド「香り米」を使用し、作り置きせず、商品が減るごとに握りたてを提供。厳選した有明産の焼き海苔や錦糸卵、高菜に巻かれたものなどバラエティ豊かにそろう。

■おにぎりDATA/米の種類:魚沼産コシヒカリをベースに自社ブレンド おにぎりの種類:約22種 1個の重さ:100~110g 人気メニュー1位:紅鮭 2位:明太子 3位:ちりめん山椒

越後屋甚兵衛 阪神梅田本店<住所:大阪市北区梅田1-13-13 阪神梅田本店B1 電話:06-6345-1201(代表) 時間:10:00~20:00(曜日・フロアにより異なる) 休み:1月1日(祝) 席数:なし 駐車場:なし アクセス:阪神大阪梅田駅と直結>(関西ウォーカー・編集部)

ピリ辛牛肉(189円、左)、昆布マヨネーズ(170円、右)/おにぎり家一粒 梅田1階店