訪日外国人観光客が旅先の家庭を訪問し、現地の主婦と一緒に日本食を作って食べる料理体験に参加できるサービスairKitchen | エアキッチン (https://airkitchen.me/)」(ZAZA株式会社、Tel:050-5532-6683)は、旅行代理店のAYABEX(アヤベックス株式会社)と業務提携を致しましたことを報告致します。

  • 今回の取り組みの狙い
訪日外国人旅行者が増加する中、日本における体験のニーズの多様化が進んでいます。「旅行動態の変化の状況(※1)」によると、個人旅行手配の割合は2012年の60.8%から2017年の75.7%に増加しており、団体旅行(パッケージツアー)から個人旅行(FIT)への移行が進んでいることが、このデータから見て取れます。

airKitchenは、料理体験を開催するホストと、世界の料理を現地で学びたい旅行者を結ぶマッチングプラットフォームです。当社の料理体験は「日本食」を通したローカルな文化体験ができるコンテンツとして、世界で80ヵ国以上の訪日外国人にご利用頂いております。この旅行市場動態の変化を追い風に、世界中の一人でも多くの訪日外国人旅行者に対して、料理体験を通じた日本食文化の魅力を届けたいと願っています。
一方、旅行代理店・ツアーオペレーター界隈では、旅行者の需要の変化に対応すべく、従来、個人手配でしか申し込みが出来なかった体験を団体旅行(パッケージツアー)にも組み込むことで、ツアープランに多様性を持たせるような動きが加速しているといいます。京都を中心に世界に5つの拠点を持つ旅行代理店AYABEXは、「日本の自然・文化、歴史をめぐりながら、素敵なモノ、コト、ヒトに出会ってほしい。」という考えの下、積極的にローカルな文化体験をパッケージツアーに組み込んでいます。

今回は、双方の狙いが調和し、旅行代理店様向けの特別プランという形で業務提携に至りました。今後は、両社の知見を活かしたローカルツアーの企画など、互いの強みを活かした試みの展開についても検討して参ります。
※1 国土交通省 観光庁

https://www.kantei.go.jp/jp/singi/kanko_vision/kankotf_dai16/siryou2.pdf
多くの旅行代理店様にairKitchenを安心・継続してご利用頂きたいという思いから、当社の旅行代理店向け料理体験パッケージプランairKitchen for Business」では、以下の3つのポイントを大切にしています。

1. 少人数から団体まで受け入れ可能
団体ツアーインセンティブツアー修学旅行や会議・研修等様々なシーンで料理体験をお楽しみいただけます。10名様から最大50名以上の受け入れが可能な料理体験をご提供致します。

2. 厳選された高品質な料理体験
日本全国1,500以上の料理体験の中から、当社が厳選した経験値豊富なホストによる高品質な料理体験をお選び頂けます。メニューバリエーションが豊富で、ご家族向け、カップルのお客様、またVIPのお客様にもご利用頂けます。

3. 高いコミッション設定
airKitchenコミッションを申請頂いた場合予約のうち販売額の10%をコミッションフィーとしてキックバックいたします。キックバックairKitchenの全ての料理体験が対象になります。

その他、「airKitchen for Business」の詳細につきましては、以下をご覧ください。

airKitchen旅行会社向け料理体験プラン詳細ページ
https://airkitchen.me/ja/contact/travel-agency-partnership/

■旅行会社様向けairKitchenご紹介資料.pdf
https://airkitchen.me/ja/contact/travel-agency-partnership/travel-agency.pdf

airKitchenは、今後もAYABEX様を始めとする国内外の旅行代理店・ランドオペレーター様と連携し、訪日外国人観光客に、料理体験を通じた日本食の文化の魅力を発信していくとともに、インバウンド市場を盛り上げていくために尽力していく次第です。
airKitchenについて
https://airkitchen.me/host.php

airKitchenは旅行先で家庭料理を教えてくれる地元のホストと、世界の料理を現地で学びたい旅行者をオンラインで結ぶマッチングプラットフォームです。
訪日旅行者はairKitchenを使うことで、旅先の家庭を訪問し、現地のホストと日本食を一緒に作ることができます。観光地を巡るだけの普段の旅行と比べ、より深く、ローカルな日本文化を体験することができます。

2019年には海外でもサービスを開始し、日本人旅行者は海外で料理教室に参加することができます。
airKitchenへのホスト登録はこちら(登録無料)
https://airkitchen.me/host.php

▼海外の料理教室を探す
https://airkitchen.me/ja/

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https://airkitchen.me/list/tokyo.php

▼京都の料理教室ページ一覧はこちら
https://airkitchen.me/list/kyoto.php

airKitchenご紹介動画はこちら
https://www.youtube.com/watch?v=sZfiIcnEt_Q

配信元企業:ZAZA株式会社

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