東京マリオットホテル（東京都品川区、総支配人:河本浩）では、2020年3月1日（日）～ 5月31日（日）の期間、映画「007」シリーズでジェームズ・ボンドが愛するシャンパンとして知られる「ボランジェ」のフリーフローをホテル特製のお料理とともにお楽しみいただくイブニングハイティー「Brilliant Moment feat. BOLLINGER “The Champagne of James Bond”（ブリリアント モーメント feat.ボランジェ“ザ シャンパン オブ ジェームズ・ボンド”）」を発売いたします。シーズンごとに人気銘柄のシャンパンをフリーフローで提供する好評のイブニングハイティー「ブリリアントモーメント」では、お料理も毎回シェフこだわりのアレンジで。今回はジェームズ・ボンドが好んだスクランブルエッグや、お馴染みのアイテム“マティーニ”をイメージしたジュレなど、独創的な品々がテーブルを飾ります。この他、ジェームズ・ボンドへの想いが込められたオリジナルカクテル2種も。この春は、世界が愛するヒーローとの贅沢な時間を、心地よいラウンジ空間でお楽しみください。
新作公開を2020年4月に控え注目を集める映画「007」シリーズ。同シリーズでジェームズ・ボンドが愛したシャンパン「ボランジェ」をフィーチャーした、華やかなイブニングハイティーをお届けします。力強く深みのある味わいの「ボランジェ スペシャル・キュヴェ」のほかにも、ワインやカクテルなどがすべてフリーフローで贅沢に。ボンドが愛する“マティーニ”をイメージしたデザインの料理や、葉巻を模した料理など、映画の世界観をモチーフにした料理とドリンクのマリアージュをご堪能ください。その他にもアクションシーンを思わせる遊び心を添えた演出も。ジェームズ・ボンドの世界観に触れるひとときをお楽しみください。
―１st Plate―
・ハマグリのマリニエール シャンパンエスプーマ
・ジェームズ・ボンドが愛したスクランブルエッグ マリオットスタイル
・スモークサーモンとパスティスのジュレ マティーニ仕立て
・葉巻に見立てたスペイン産イベリコ生ハムのロール
―２nd Plate―
・オマール海老のグリル
・オーストラリア産WAGYUのサーロイン
―お飲み物（フリーフロー ）―
・シャンパン「ボランジェ スペシャル・キュベ」
・グラスワイン（赤、白）3種
・カクテル 4種
・ソフトドリンク9種
期間：2020年3月1日（日）～5月31日（日）
場所：ホテル1F ラウンジ＆ダイニング G
時間：17:00～21:00（90分制とさせていただきます）
料金：1名様 ￥7,000
- Cocktail Selection
◇Vesper Martini ヴェスパーマティーニ ￥1,800
映画「007 カジノ・ロワイヤル」でジェームズ・ボンドが愛する女性のためにオーダーしたカクテル。ジンとウォッカ、フランス・ボルドー産のアペリティフワイン「リレ・ブラン」を使った、強くほろ苦い味わいです。映画「007」の世界をお楽しみください。
◇SAMURAI Bond サムライ ボンド ￥1,800
ヴェスパーマティーニをジャパニーズスタイルにアレンジしたカクテル。お米で作られたウォッカや柚子といった日本ならではの素材を使うことで、“悪”と戦うボンドと侍をイメージしたバーテンダーの遊び心が光る一杯です。
期間：2020年3月1日（日）～5月31日（日）
時間：11:00～23:00
＜ご予約・お問い合わせ先＞ ラウンジ＆ダイニング G
TEL：03-5488-3929
Email: info@tokyo-marriott.com
URL: http://www.tokyo-marriott.com/restaurants/
※表示料金には、消費税・サービス料10％を加算させていただきます。
※記載のメニュー内容は変更になる場合がございます。
配信元企業：森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ株式会社
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