【2020年6月16日】ヒルトン名古屋(愛知県名古屋市、総支配人スニット・ラージャン)は2020年6月20日(土)から9月2日(水)まで、1階オールデイダイニング「インプレイス3-3(スリースリー)」にて、「インプレイス・ランチ&ディナー」を提供します。暑い季節にも元気が出る豪快な肉料理から、食欲が出るスパイシーな料理、柑橘やヴィネグレットを使用した爽やかな料理など、夏を楽しむメニューが登場。天井まで12メートル以上ある、3階まで吹き抜けになった広々とした空間で、どの料理も好きなだけ楽しめる人気のビュッフェスタイルは確保しつつ、皆様に安心して楽しんでいただけるよう提供方法を工夫して開催します。
総料理長おすすめメニューとセクション別提供方法
【ホットコーナー】シェフが取り分けてご提供する肉・魚料理や野菜のグリル、スープなどをお楽しみください。
- ジャークチキン
- 豊橋産大葉風味のサルティンボッカ
【温かい料理のライブステーション】肉・魚料理やパスタをシェフがその場で準備し、取り分けてご提供します。 前回、お客様から好評を得たステーキが再登場。目の前でステーキを焼き上げ、その場で提供することで熱々をお召し上がりいただけます。バルサミコソースとパルメザンチーズと一緒にお楽しみください。
- 鱸の紙包み焼き ※土日・祝日限定
【コールドコーナー】サラダや冷たい料理を小分けにしてご提供します。 生クリームのまろやかさに、焼いたとうもろこしの甘みと香ばしさがマッチしたムースです。 キウイときゅうりという意外な組み合わせながら、ココナッツの風味とライムの酸味が加わりさっぱりと味わえる、ヘルシーで夏らしい一品です。温かい料理の合間にお口直しとしてもぴったり。
【冷たい料理のライブステーション】サラダや冷たい料理をシェフがその場で準備し、取り分けてご提供します。 大きなチーズの器の中で作るシーザーサラダは香りと風味が豊かな仕上がりで、見た目にもインパクト大。
【デザートコーナー】小分けにしたバラエティー豊かなデザートをお楽しみいただけます。ホールケーキはシェフが取り分けて、人気のアイスキャンディーはスタッフがショーケースよりお渡しします。
- デザート一例: チアシードプディング
【デザートのライブステーション】シェフがその場でデザートを準備し、取り分けてご提供します。 空から降り注ぐキラキラした雨をまとったようなフルーツキャンディー。ミニトマトやいちご、ぶどう、キウイ、みかんなどのフルーツを、甘さ控えめのツヤツヤした飴で包みました。フレッシュな果汁と飴のパリパリとした食感が相性抜群。懐かしくて新しい不思議な飴です
■インプレイス・ランチ&ディナー概要
会場:ヒルトン名古屋1階 オールデイダイニング「インプレイス3-3」
期間:2020年6月20日(土)~9月2日(水)
時間:ランチ 11:30~14:00 ディナー 17:30~20:00(ドリンクのラストオーダーは20:30まで、席は21:00まで)
料金:【平日】4,000円(6~12歳 2,400円 / 0~5歳 無料)【土日祝】4,800円(6~12歳 2,900円 / 0~5歳 無料)
※税金・サービス料別途
※ヒルトン名古屋ウェブサイトからのオンライン予約なら5%OFF
※お盆等特別期間は料金が変更になります
詳細・ご予約:URL:https://www.hiltonnagoya.com/plans/restaurants/buffet/inplace3-3_2006
TEL:052-212-1151(レストラン予約)
駐車場:ホテル地下駐車場は最大200台まで収容可能。
レストランで3,000円以上ご利用のお客様は2時間無料、10,000円以上ご利用のお客様は3時間無料。
■インプレイス・ランチ&ディナー テイクアウトボックス概要
ビュッフェで提供しているメニューの一部より、好きなものを選んでお持ち帰りいただけます。
<テイクアウトボックスメニュー例>
- メイン料理を下記より3品
冷たい料理: ローストビーフの冷製「庭園風」 ホースラディッシュとキャラウェイのソース/キウイとドラゴンフルーツ、きゅうり、ココナッツのライムドレッシング和え
受取場所:ヒルトン名古屋1F 「カフェ3-3 アーティサンスイーツ&ベーカリー」
期間:2020年6月20日(土)~9月2日(水)
受取時間:毎日11:30~14:00 / 17:30~20:00
料金:2,500円
※プラス600円でメイン料理のメニューから1つ追加可能。
※税金別途
詳細・ご予約:URL: https://www.hiltonnagoya.com/plans/restaurants/item/cafe3-3_2005
TEL: 052-212-1151(レストラン予約)
※テイクアウトボックスにはドリンクは含まれません。
※ご予約も承ります。
駐車場 テイクアウトで1,000円以上ご利用のお客様はホテル地下駐車場利用が1時間無料。
※日時等は変更になる可能性があります。最新情報はウェブサイトにてご確認ください。
■オールデイダイニング「インプレイス3-3」のビュッフェにおける新しい取り組みについて
- ビュッフェの料理は一部を除いて小分けやライブステーション、シェフやスタッフが直接お渡しするスタイルで提供します。お客様には、小分けの料理を取る前、ドリンクバーを利用する前は必ずアルコール消毒剤での手指の消毒をお願いします。
- ライブステーションやビュッフェテーブルに飛沫防止スクリーンを設置しています。
- お客様には、お食事中以外の時間(席を離れる時、料理やドリンクを取りに行く時、その他店内を移動する時)はマスクの着用をお願いします。
- 隣りのお客様との間隔を約2メートル離して着席いただくようにしています。
- お皿、ナイフ、フォーク、スプーンなどの食器類はナプキンでカバーし、テーブルごとにご用意しています。
- ビュッフェのコーナーごとにお客様が並ぶ位置、動線を設定しています。
- 入口をはじめ、店内複数箇所にアルコール消毒剤を設置しています。
- 店内にハンドウォッシュステーション(手洗い場)を設置しています。
###
■ヒルトン名古屋について
ヒルトン名古屋は、世界展開を続けるホテルチェーン、ヒルトン・ホテルズ&リゾーツのホテルの一つとして平成元年(1989年)3月1日に名古屋市内初の外資系ホテルとして誕生し、2019年3月に30周年を迎えました。名古屋市内のビジネスエリア・伏見に位置し、充実した施設と、“ヒルトンスタンダード”といわれる高水準のサービスを誇るファーストクラスのホテルです。9階から27階までが客室となり、スイートを含む全460室の客室からは、名古屋市街を一望できます。障子と襖を使用し国際的ながらも日本の情緒をインテリアに取り入れた客室には、全室有線/無線インターネットアクセスが完備されています。また、館内には、2018年12月にオープンしたオールデイダイニング「In Place 3-3(インプレイス スリー・スリー)」や中国料理「王朝」を含むレストラン&バーを備えています。その他、最大1,200名まで収容可能な大宴会場と小中宴会・会議室、ウエディング・チャペル、室内プール、ジム、サウナ、屋外テニスコートなどを完備した24時間営業のフィットネスセンター、並びに地下駐車場など、多目的ホテルとして十分な機能を備えています。ヒルトン名古屋に関する詳細はhttps://www.hiltonnagoya.com/をご覧ください。
■ヒルトン・ホテルズ&リゾーツについて
ヒルトン・ホテルズ&リゾーツは、ホスピタリティの手本となるべく、進化し続けるお客様のニーズに応えるような革新的な商品・サービスを提供し続けています。ヒルトン・ホテルズ&リゾーツは、宿泊先にこだわるお客様に、世界6大陸の人気の滞在先で580軒のホテルを展開しています。ヒルトンの公認予約チャネル経由で直接予約したヒルトン・オナーズ会員には、すぐに利用できる特典をご用意しています。
最新の情報はこちらをご覧ください。https://www.hilton.com/en/, https://newsroom.hilton.com/hhr, https://www.facebook.com/hiltonhotelsjapan/, https://twitter.com/HiltonHotels, https://www.instagram.com/hiltonhotels/
配信元企業:名古屋ヒルトン株式会社
コメント