『スーパーモンブラン』
(東京)https://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/p-satsuki/super-series/montblanc/
(幕張)https://www.newotani.co.jp/makuhari/restaurant/p-satsuki/super-series/montblanc/
(大阪)https://www.newotani.co.jp/osaka/restaurant/p-satsuki/super-series/montblanc/
ホテルニューオータニの直営3ホテル(東京、幕張、大阪)では、秋から旬を迎える和栗の味わいを最大限生かした『スーパーモンブラン』を、2020年9月1日(火)より「パティスリーSATSUKI」にて販売いたします。
- 2019年の累計販売個数は2万個!グランシェフがこだわる究極の和栗スイーツ
- 旬の和栗と"一期一会の味わい"を愉しむ
- 和栗を引き立てる”和素材”も進化!
通常のモンブランの約3倍もの大きさの『スーパーモンブラン』の中には、マロンペーストを引き立てるこだわりの素材がぎっしりと詰まっています。モンブランの中央部分には、熊本県産和栗の「甘露煮」をほど良い甘さのアーモンドミルクで優しく包み込み、アクセントとなる和素材として「黒蜜あんこ」や「豆乳ホワイトガナッシュ」、青ヶ島産の「ひんぎゃの塩」を取り入れることで、”和スイーツ”らしく仕上がりました。
さらに今年は、文化2年(1805年)創業の老舗和菓子店「船橋屋」が手掛けるくず餅と新たなコラボレーションも!くず餅由来の乳酸菌「くず餅乳酸菌(R)」と風味豊かな京都宇治抹茶を合わせ、しなやかな食感を愉しめる「抹茶豆乳葛」や、和栗の甘みを引き立てる和三盆糖の「キャラメルソース」が加わり、和栗本来の甘さと香りをより引き立たせる逸品にパワーアップしました。
- 『スーパーモンブラン』商品概要
期 間:2020年9月1日(火)~2021年1月下旬(予定)
- 店舗概要
東京都千代田区紀尾井町4-1 ザ・メイン ロビィ階 「パティスリーSATSUKI」
ご予約・お問合せ:Tel.03-3221-7252(11:00~19:00)
https://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/p-satsuki/
【ホテルニューオータニ幕張】
千葉県千葉市美浜区ひび野2-120-3 ロビィ階 「パティスリーSATSUKI」
ご予約・お問合せ:Tel.043-299-1639(10:00~18:00)
https://www.newotani.co.jp/makuhari/restaurant/p-satsuki/
【ホテルニューオータニ大阪】
大阪府大阪市中央区城見1-4-1 ロビィ階 「パティスリーSATSUKI」
ご予約・お問合せ:Tel.06-6949-3298(10:00~20:00)
https://www.newotani.co.jp/osaka/restaurant/p-satsuki/
※最新の営業情報はWEBページよりご確認ください。
配信元企業:株式会社ニュー・オータニ
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