ハワイのスイーツの中でも抜群の人気を誇るアサイーボウル。
ハワイ好きの方はもちろん、トレンドに敏感な方や、健康志向の方にはメジャーなスイーツですよね。
今回は、クリスマスパーティーにもGood！
ミキサーなしで簡単に作れるアサイーボウルの作り方をご紹介します!
アサイーってどんなフルーツ？
アサイーはもともとブラジルのアマゾン地帯周辺で採れるヤシ科のフルーツ。
ブルーベリーに似た見た目ですがタネが大きく食べられる実はごくわずか。
ポリフェノールや食物繊維、カルシウム、鉄分などが豊富で体にいいフルーツです。
日本では、モデルやタレントさんがハワイのアサイーボウルを紹介し、人気に火がつきました。
アサイーボウルの材料
アサイーは収穫後24時間で鮮度が急激に落ちてしまうので、冷凍かパウダーのものが一般的です。
今回はミキサーを使わず、簡単に作る方法を紹介します。
アサイーボウルの作り方（2人前）
冷凍アサイー (200g)-要解凍
ヨーグルト (100g)
バナナ 1本
キウイ 1個
ブルーベリー (5~10粒)
ラズベリー (5~10粒)
グラノーラ (40g)
アサイーボウルを作ってみよう！
バナナを食べやすい大きさに輪切りでカットします。
今回はクリスマスを意識して星型にくり抜いてみましょう☆
事前に解凍していたアサイーとヨーグルトを合わせて混ぜます。
ここでポイント!
粘度の高いヨーグルトを使うと、舌触りの滑らかなアサイーペーストになりますよ！
下準備が完了したら、盛り付けていきましょう!
カップにアサイーペーストを流し込み、飾りのフルーツやグラノーラを載せて完成！
ここでポイント!
甘さが足りない時は、はちみつをかけてあげましょう！
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