指名買いしたくなる、圧倒的な魅力あり。



 鍋料理がおいしい季節ですね。気軽においしいスープを楽しむために、「鍋の素」を購入する人が多いと思いますが、皆さんはどんなものがお気に入りですか? だしが効いた和風の定番味も良いですが、お店に行かないとなかなか味わえないようなテイストも魅力的。しかも失敗なく気軽に購入できたら最高ですよね。そんな方にオススメしたいのが、無印とカルディ。どちらの店も“世界の人気料理”を程よくアレンジした鍋スープが得意で、今年はますますパワーアップしています。


 そこで今回は、無印良品とカルディで見つけた「圧倒的にユニークで指名買いしたくなる鍋スープ」を厳選して5つご紹介したいと思います。
※価格はすべて税込。変動する場合があります。


◆①もへじ 海老仕立て味噌鍋つゆ 600g 2~3人前 267



 まずはカルディから。これはウマいと唸る“一目惚れ系”の鍋スープを3つご紹介します。トップバッターとしてオススメしたいのが、カルディ得意の「海老味」をベースにした味噌テイスト。とにかく海老が好きなら一度は試すべき。ラーメンカレーオリジナル商品でも話題の新商品として人気を獲得してきた実績の証なのか、鍋スープでも安定のおいしさを誇ります。個性のある濃厚味なので、キャベツ白菜はもちろんのこと、ニラなどの個性の強い野菜ともよく合います。しめは、ラーメンでもごはんでもうどんでも万能です。


◆②豆漿鍋(トウジャンナベ) 1人前×2袋 172円



 続いては、台湾の朝ごはんとして愛されている豆乳スープ“鹹豆漿(シェントウジャン)”を、日本の鍋料理にアレンジしたカルディオリジナル商品。豆乳とお好みの具材を入れて、タレを加えるだけの簡単調理なのですが、これがしみじみ旨くてハマっています。日本の豆乳鍋とは違い、海鮮の旨味やラー油の華やかな風味、まろやかな黒酢が混じり合うことで生まれる独特の味わいが、実に台湾料理らしく、豆腐が本当においしく食べられます。値段がリーズナブルで、1人分の個包装タイプなので、気軽に常備できます。


◆③味噌すき焼きの素 200g 1~2人前 177円



 3つ目は、「これおいしそう!」という好奇心を刺激するようなアイテム。味噌味のすき焼きだなんて、絶対おいしいに決まってますよね。どうしてこれまで作らなかっただろう?と疑うほどの絶妙なバランス。自分で調合するのはなかなか難しいでしょうから、これは潔くカルディにおまかせするのが賢明。パッケージレトロな可愛さがあって、差し入れして鍋パーティをするのも喜ばれるでしょう。


◆④いかすみ鍋 200g 2~3人前 290



 ここからは無印にバトンタッチレトルトカレーバリエーションがますます広がる無印ですが、今年は鍋の素が大豊作。その中で、とっても珍しくて心を奪われたのが、「いかすみ」。アンチョビやエビの旨味が効いたトマトテイストの洋風鍋で、イカ、エビ、白身魚などのシーフードだけでなく、肉を入れて楽しむのもアリ。鍋のしめにはリゾットがオススメと記載されていますが、パスタうどんなどの麺も違和感なくマッチ。ちょっと変わったテイストにチャレンジしたい方に真っ先にお試しいただきたい新商品です。


◆⑤バターチキンカレー鍋 200g 2~3人前 290



 こちらは、無印が誇る“カレーの世界観”を鍋で表現した商品。インドカレーの中でもまろやかなバターチキンが好きであれば、一度はお試しいただきたいエネルギッシュなテイストにまとまっています。ソーセージベーコンなどの加工肉もよく合いますし、ほうれん草ブロッコリーなどの緑黄色野菜、ニンジンれんこんなどの根菜類がおいしく食べられる魔法のスープです。具材を少なめにして、中華麺を主役にした鍋ラーメンとして味わうのもインパクトがあるでしょう。


◆カルディの豆漿鍋を使ってみた!
 最後に、カルディの豆漿鍋を実際に作ってみました。



 具材はキャベツ、豚肉、ネギ、海老、豆苗をチョイス。そして豆腐をくずしてたっぷり加えながらただきました。しみじみおいしくて、心から大満足。風邪気味の時や、カラダが冷えた時には最強だと思います。


 さあ、皆さんもお好みの食材をそろえて、おいしい鍋料理をご堪能ください!


<文、写真/スギアカツキ


【スギアカツキ】食文化研究家、長寿美容食研究家。東京大学農学部卒業後、同大学院医学系研究科に進学。基礎医学、栄養学、発酵学、微生物学などを学ぶ。現在、世界中の食文化を研究しながら、各メディアで活躍している。女子SPA!連載から生まれた海外向け電子書籍Healthy Japanese Home Cooking』(英語版)好評発売中。著書『やせるパスタ31皿』(日本実業出版社)が発売中。Instagram@sugiakatsukiTwitter@sugiakatsuki12