ツリーを飾り付けしたり、ケーキの予約をしたり、ディナーの内容を考えたりなど、すっかりクリスマスムード。今年のクリスマスは、家族でおうちで楽しむ方が多いのではないでしょうか。
【画像】銀座コージーコーナーの焼き菓子で簡単!「クリスマススイーツ」
親子でクリスマスケーキを作ってみたい、という方におすすめなのが、イチから作るのではなく、既存のスイーツをアレンジして作る簡単クリスマスケーキ。
今回は、さまざまなケーキや焼き菓子などを手頃な価格で取り揃える「銀座コージーコーナー」のマドレーヌやクッキーを使ったクリスマスアレンジスイーツをご紹介します。
先日行われた、銀座コージーコーナーの「おかしの物語教室メディア体験会」にて紹介された、おかし絵本作家の上岡麻美さんによる、初心者でも挑戦しやすいレシピです。
「銀座コージーコーナー」の焼き菓子で簡単に作れる「マドレーヌツリーとワンニャンクリスマス」のレシピ
SNS総フォロワー数20万人のおかし絵本作家の上岡麻美さんが、今回監修した“おかしの物語”のテーマは「マドレーヌツリーとワンニャンクリスマス」。クリスマスが近づき、きらきらとした街の様子をお菓子で表現した、カラフルなマドレーヌのツリーが特徴です。
マドレーヌを切って貼り合わせたり、アイシングで絵を描いたり、クッキーやバームクーヘンを組み合わせたりすることで、小さな子どもでも本格的なクリスマススイーツを作ることができます。
それでは早速、材料とレシピを、ポイントとともにご紹介していきます。
マドレーヌのクリスマスツリー【材料】
- 銀座コージーコーナー「マドレーヌ&クッキー(27個入)」1箱:ふんわり、しっとり焼き上げた人気の「マドレーヌ」5種と、風味ゆたかな「クッキー」4種の詰め合わせ。
マドレーヌ12個、クッキー6枚を使用します
- 銀座コージーコーナー「ガトーセレクション(11個入)」1箱:アーモンドを散らして表面をキャラメリゼした香ばしいパイにチョコをサンドした「ラ コンコルド」、ラム酒がきいた「バウムクーヘン」、しっとりと焼き上げた「フィナンシェ」の詰め合わせ。
ラ コンコルド1個、バウムクーヘン3個、フィナンシェ1個を使用します
- 砂糖菓子(小犬、小ねこ)各1個
- チョコペン(白、黒)各2本
- (あれば)飾り用アイシングパーツ
お菓子のツリーの作り方は?
マドレーヌのクリスマスツリー【作り方】
1.バウムクーヘン2本を軸として、チョコを付けて貼り合わせます。直径25~30cmくらいの大きくて平らなお皿を用意し、中心より少し後方に軸を立てると後でツリーの手前に配置するお菓子が置きやすいです。
2.1のバウムクーヘンの周りをぐるりと囲うように、6個のマドレーヌをそのままチョコで接着します。マドレーヌの端っこあたりにチョコをつけて隣のバウムクーヘンの後ろに貼る感じです。
マドレーヌは4種類あるので、隣や上には違う色が来るように配置していくと、カラフルできれいなツリーができます。
3.2の上に、半分にカットしたマドレーヌ7個を、またぐるりと軸を囲うようにチョコで接着して並べていきます。バランスがなかなか難しいですが、マドレーヌの裏側、バウムクーヘンに接する部分にうまくチョコを塗って貼ります。
チョコが固まれば安定感が出てきますよ。なんとなく不安定さがあるようなら、両手で包み込むように全体をギュッと押さえると、形がうまくまとまります。
4.1個のマドレーヌの下の部分を切り落とし、あとを4等分します。
5.切り落とした部分をツリーの上から中心の空いている部分に詰め込み、4等分した部分をマドレーヌ8個分、3の上にぐるりとチョコで張り付けていきます。
6.アイシングパーツ(あれば)をツリーに飾ります。
できました! 続いて、お菓子のおうちと汽車を作っていきます。
お菓子のおうちの作り方は?
お菓子のおうち【作り方】
1.クッキーを4枚、チョコペンでチョコを付けて接着し、家の土台を作ります。
2.ラ コンコルドのパイを開き、一辺だけをチョコで接着して、屋根を作ったら、1の土台の上にチョコで接着します。
3.バウムクーヘンを1cmくらいの幅で切り、さらにそれを長方形になるようにカット。屋根に接着する部分を斜めにカットして煙突を作り、チョコで貼りつけたらできあがりです。
屋根の角度に合わせてバームクーヘンを斜めにカットするのがポイント!
お菓子の汽車【作り方】
1.丸いクッキー2枚(色は同じでも違ってもOK)にチョコペンで車輪を描きます。
チョコペンで自由に描けるので、特にお子さんが楽しくできる部分かもしれませんね。うずまきでも、二重丸でも、左右で違う模様でもOK。楽しんで描くのが一番です。
2.フィナンシェを横向きに立て、1の車輪クッキーをチョコで接着します。
3.バウムクーヘンを1cm幅くらいにカットして、下1/3くらいを切り落として煙突を作り、チョコで接着をします。アイシングパーツ(あれば)をチョコで貼って、できあがり。
すべてひと皿に並べると、こんな感じ。まさに、「マドレーヌツリーとワンニャンクリスマス」にふさわしい見栄えの素敵なクリスマススイーツができあがりました!
使用しているお菓子は銀座コージーコーナーの人気商品ばかりなので、味は確か。どこを食べても間違いないおいしさです!
ケーキをイチから作るのは大変ですが、焼き菓子を切り貼りして作るだけなら、子どもとも安心してトライできますよね。作る楽しみと食べる楽しみが味わえて、思い出のクリスマスになりそうです。
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こちらのレシピが紹介されたイベントはオンラインで行われ、メディアの他に20組の親子が参加。どの親子も、可愛らしいクリスマスの世界観を銀座コージーコーナーのお菓子でじょうずに表現していましたよ。
ツリーのデコレーションや、車輪の描き方などが家庭によって違うので、それぞれ世界でひとつだけのお菓子が完成していました。
焼き菓子は日持ちもするので、残ったマドレーヌやクッキーなどは、冬休み中のおやつとして、少しずついただくのもいいですね。
今年のクリスマスは、「銀座コージーコーナー」の焼き菓子で、自分たちだけのクリスマススイーツを作ってみてはいかがでしょうか?
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