餞心亭おゝ乃(所在地：新潟県三条市、代表取締役社長：大野 信一)は、緊急事態宣言の報道により「ステイホームのゴールデンウィーク」を望まれている今年のゴールデンウイークを自宅でも楽しく過ごせるよう、高級食材を使用したお料理を、お重に入れたおせち料理の二段重の形態で「ゴールデンウィークおせち(※以下、GWおせち)」として特別価格で販売いたします。
また、感染症対策の長引く影響により、「高級食材が余って困っている」という高級食材取扱業者様が悲鳴をあげております。そこで高級食材を取り扱いしている企業様の救済を兼ねております。
長引く新型コロナウイルス感染拡大の影響により、飲食店の売上は大きな減収となっております。飲食店が減収ということは、食材を取り扱っている企業様も大きな打撃を受けております。その中でも特に高級飲食店等で利用されるような高級食材の流通が大きく減っているようです。当社に寄せられた余っている食材の情報は高級食材がほとんどで、その内容とは下記のようになります。
GWおせち
■高級食材内容
(1)350g以上の「大型の伊勢エビ」
(2)「黒毛和牛のサーロイン」
(3)小さめの「のど黒」
(4)小さめの「鮑～あわび～」
(5)「唐墨～からすみ～」
(6)「殻付きの牡蠣」 全6品
■重箱料理内容
(1)350g以上の大型伊勢エビの唐墨グラタン 1尾
(2)殻付き牡蠣のグラタン 3個
(3)黒毛和牛サーロインのローストビーフ 3枚
(4)のど黒の姿揚煮 3匹
(5)大型の伊勢エビの頭の中に・・・鋳込みテリーヌ
(6)アワビの酒塩煮
(7)野菜や山菜の煮物
(8)ローストチキンのカレー風味 3枚
(9)ローストポークのトマトソース漬け 3枚
通常価格￥27,800となりますが、業者様の救済の意味もありますので特別価格￥17,800で販売いたします。
■「GWおせち」概要
限定数 ：98個
お届日 ：5月1日～5日の5日間
お届け範囲 ：沖縄、離島を除く全国(本州と陸路で結ばれている全国)
価格・精算方法：17,800円(消費税・送料・代引手数料込み)。
代引きにて現金決済のみ。
申込方法 ：お届日の4日前迄に、電話(TEL 0256-32-4649)にて。
■企業概要
屋号 ： 餞心亭おゝ乃
商号 ： 有限会社 角屋
代表者 ： 代表取締役社長 大野 信一
創業 ： 明治中期
法人設立： 昭和48年
事業内容： 結婚式場、割烹料理、お節料理販売
所在地 ： 〒955-0064 新潟県三条市横町2-11-8E
FAX ： 0256-35-0255
e-mail ： oninfo@oono.co.jp (代表メール)
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