グランドニッコー淡路(住所:兵庫県淡路市、 総支配人:星野 美奈子)は、特別ランチ「初夏の野菜コース 和洋の饗宴」の販売を、ご予約限定で開始しました。豊かな自然が育んだ夏野菜や近海産の魚介類をふんだんに使用し、夏の始まりにふさわしい爽やかなコースに仕上げました。五感が喜ぶ初夏のランチを、大切な方とお楽しみください。
鱧の炙り、穴子の照り焼きと食感豊かな旬の野菜に、淡路産玉葱ソースを合わせた前菜、淡路産トマトのガスパッチョは、島の太陽をたっぷり浴びて育ったトマトの濃厚な旨味を閉じ込めました。メイン料理のえびすもち豚のフィレ肉に玉葱と米のグラタンを合わせたメダイヨンステーキは、豚肉の甘みとグリーンペッパーソースの爽やかな辛みがバランス良く調和します。また、コースのデザートは、特製「トマトのわらびもち」と、バジルと淡路産レモンのソルベが鮮やかに映えるパティシエこだわりのひと皿です。
■日本料理「あわみ」では、名物の鱧すきを楽しめる
初夏の風に誘われて、淡路島で出逢えるこの季節だけの美食ランチにぜひお出かけください。
- 【初夏の野菜コース 和洋の饗宴 概要】
日本料理「あわみ」(3階)
販売期間: 2021年6月1日(火)から7月31日(土)まで
提供時間: ランチ 11:30~14:30(3日前までに要予約)
料金: お一人様 ¥5,500
※食材の入荷状況により料理内容を予告なく変更する場合がございます。
※掲載料金にはいずれもサービス料・消費税が含まれております。
※掲載写真はイメージです。
■ ご予約・お問い合わせ:グランドニッコー淡路(予約係) TEL:0799-74-1112(受付時間 10:00~18:00)
【グランドニッコー淡路の施設概要】
延床面積 :29,200平方メートル
ホテル :地上10階
施設構成 :客室数 201室、宴会場 7室、
レストラン・ラウンジ 4カ所、
スパ、フィットネスジム、
屋外プール、ウエディングチャペルほか
アクセス :公共交通機関 高速バスで
JR舞子駅から約15分、
JR三ノ宮駅から約45分、
JR新神戸駅から約60分
大阪方面から車で
神戸淡路鳴門自動車道・淡路ICを下り、国道28号線を海岸沿いに南へ5分
電話番号 : 0799-74-1111(代表)
公式サイト:https://awaji.grandnikko.com/
配信元企業:株式会社オークラ ニッコー ホテルマネジメント
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