注目はアジアのスパイス＆ハーブの香りが食欲をそそるタイ風サラダ!真夏を盛り上げる夏季限定メニュー4品、提供開始!! 7/1 （木）～

株式会社グローバルダイニングは、「モンスーンカフェ」にて、夏季限定メニュー4品を、2021年7月1日（木）より提供開始いたします。https://monsoon-cafe.jp/
国内、L.A.に42店舗のレストランを展開をしている株式会社グローバルダイニング（本社：東京都港区南青山7丁目/代表取締役社長：長谷川耕造）は、エスニック業態「モンスーンカフェ」にて、夏季限定メニュー4品を、2021年7月1日（木）より提供開始いたします。

モンスーンカフェの夏季限定メニューが7月1日（木）よりスタートします。新登場のスパイスとハーブが香るタイ風肉入りサラダや、激辛麻辣炒めに加え、昨年ご好評いただいた、浅草開化楼とタッグを組んだ絶品冷麺もカムバック！夏気分を盛り上げてくれる充実のラインナップをお楽しみください。

• 概要

• 夏季限定4品

1.　豚挽肉とフレッシュハーブのタイ風サラダ～ラープ～／1,180円　NEW!
アジアの香辛料とハーブが香る、タイ風肉入りサラダです。彩り鮮やかな10種の野菜を、唐辛子とライム、ナンプラー、カオコアポン（炒った米の粉）で和えた豚挽き肉とともにお召し上がりください。南国気分をグッと盛り上げてくれる、この夏一押しのサラダです。

2.　鶏肉とカシューナッツの麻辣炒め／1,080円
タイの屋台料理「ガイパットメマムアン」を、モンスーンカフェ風にアレンジしました。唐辛子は、華やかな香りを持つ朝天唐辛子と、旨み感じる辛さのプリックヘーンの2種を使用し、辛味に奥行きを持たせています。目が覚めるような爽快感のある辛さをお楽しみください。

箸が止まらなくなるほどの美味しさ！浅草開化楼とタッグを組んだ絶品冷麺！
昨年の夏ご好評いただいた冷麺がこの夏も登場！多くの有名ラーメン店に麺を提供する浅草開化楼の低加水麺と、モンスーンカフェオリジナルのピリ辛ソースがしっかりと絡んだ、絶品冷麺です。細麺タイプの「低加水24番ストレート」を、独自研究の、あえて歯応え残した絶妙な茹で加減で提供いたします。

3. 【モンスーンカフェ×浅草開化楼】トムヤム冷麺／1,050円
今年は、レモングラスとバイマックルー（こぶみかん）の柑橘系のハーブの香りがより豊かに、美味しくなりました。ピリッとした唐辛子の辛味と爽やかライムの酸味が食欲をそそるタイ風冷麺です。

4. 【モンスーンカフェ×浅草開化楼】パクチー坦々冷麺／1,050円
こんもりパクチーがインパクト大！四川風ピリ辛濃厚ゴマだれ×モンスーンカフェ秘伝の肉味噌が、やみつきになる美味しさの坦々冷麺です。

※仕入れ状況により、予告な変更となる場合があります。
※価格はすべて税込です。

• モンスーンカフェとは・・・https://monsoon-cafe.jp/

国内のエスニック料理ブームの火付け役と言われる「モンスーンカフェ」は、“寛ぎのオリエンタル”と“都会の中の楽園”をテーマとした内装が特長的なエスニック料理レストランです。 “ヘルシーエスニック”をテーマに、タイ、ベトナム、マレーシアなどのアジア各国の本格的な味の再現はもちろん、健康を意識した料理開発にも、こだわりを持って取り組んでいます。代表的なメニューは、「ベトナム風生春巻き“ゴイクン”」、「鶏肉のガパオライス」、「タイ海老トースト」など。2021年6 月現在は、都内近郊を中心に9 店舗を展開しています。

配信元企業：株式会社グローバルダイニング

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