株式会社マッシュライフラボ(代表取締役社長:満塩雅一、本社:東京都千代田区)が運営するCosme Kitchen AdaptationはモデルのKellyさん考案による熊本食材を使ったコラボレーションメニューの第2弾を2021年7月15日(木)より発売いたします。
※第2弾は東京2店舗(恵比寿・表参道)限定企画となります
※第二弾販売期間:2021年7月15日(木)~9月20日(月)
- 熊本食材を使って復興支援
※緊急事態宣言の発出以前に十分な対策を行ったうえで訪問しております
高たんぱくなキヌアやピントビーンズ(うずら豆)に、シナモンやカルダモンなどのスパイスを混ぜ合わせた
エキゾチックな美味しさのVEGEミートボール。豆乳ヨーグルトのタヒニ(ごま)ソースと共に添えたのは、じっく
りと焼き上げたベイクドカラーポテト。バルサミコと甜菜糖のキャラメリゼで美味しさを引き立てた赤玉ねぎ
が相性抜群の一品です。
生産量日本一の熊本トマトをメインに、茄子やオクラなどの夏野菜とソイミートをスパイスでじっくりと煮込
みました。鮮やかな黄色が夏らしいレモンのクスクスは、高い抗酸化作用が期待できるターメリックをはじ
め、クミンやカルダモンといった数種のスパイスを加え、風味豊かに仕上げました。
- グランドメニューもリニューアル!より一層美味しくなりました
(ベリーソース)
有機豆乳と厳選バニラの寒天プリンをベースに、自家製のベリーソースや豆腐クリーム、チョコグラノーラにフレッシュベリー、有機豆乳甘酒ソフトを重ねた人気No.1スイーツ。
(抹茶ずんだ)
スーパーフードのモリンガと有機抹茶をブレンドした寒天プリンに、国産枝豆から作られたずんだを組み合わせた大人の和パフェ。有機豆乳甘酒ソフトやほろ苦い自家製デーツ寒天、トップの新潟県産食べる米ぬかも味わいのポイントです。
- Kelly(ケリー)プロフィール
健康的な明るさが魅力のモデルとして、 ファッション誌のレギュラーモデルの他、 ファッションショーや広告、TV等、様々なメディアで活躍中。 ローフードシェフ、RYT200(国際ヨガライセンス)等の資格を持ち、そのヘルシーなライフスタイルが女性から高い支持を受けている。 趣味はワークアウト(パーソナルジム、キックボクシング、ヨガ)、 スキューバダイビング、料理、読書、旅行。2020年9月28日にはKelly’s RECIPE心と体を整える「美トレめし」(光文社)を発売。
クリーンイーティングをご提案いたします。
- HP:http://ck-adaptation.com/
- Instagram:https://www.instagram.com/cosmekitchen_adaptation/
- Facebook:https://www.facebook.com/CosmeKitchenAdaptation/
所在地:〒150-0022 東京都渋谷区恵比寿南 1-6-1 アトレ恵比寿 西館 2F
電話番号:03-5475-8576
営業時間:10:00-20:00(LO19:00)
席数:50席(うち個室6席1室)
■Cosme Kitchen Adaptation 表参道ヒルズ店
所在地:〒150-0001 東京都渋谷区神宮前4-12-10 表参道ヒルズ本館 B2F
電話番号:03-6804-5214
営業時間:11:00-18:00(LO17:00)
席数:38席
■Cosme Kitchen Adaptation 阪神梅田本店
所在地:〒530-8224 大阪市北区梅田1-13-13 阪神梅田本店 3F
電話番号:06-6345-2569
営業時間:11:00-19:00(LO18:30)
席数:110席(うちテラス席28席)
※営業時間は施設の方針により変更になる場合がございます
配信元企業:株式会社マッシュホールディングス
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