皆さんこんにちは。
Webサイト「ナビちゃおハワイ」でハワイ情報を発信しているmimiです。
今日はハワイの店のオープン計画情報をお届けします。
リリハベーカリーがワイキキに進出！
ワイキキのインターナショナルマーケットプレイスに「リリハベーカリー」が４店舗目をオープンすると聞いてビックリした方も多いと思います。
▶【速報】ホノルル・インターナショナルマーケットプレイスにオープンの飲食店をご紹介
ニミッツハイウェイ沿いに2店舗目が出来た時はかなり驚きましたが、アラモアナセンター内の3店舗目オープンのニュースには「これからますます拡大？」と思ったほど。
リリハベーカリー5店舗は・・・
やはりそこで終わりませんでした。
アラモアナ、ワイキキに続き、別の場所にもオープンする予定であると発表しています。
来年の夏までにはパールシティにある「パールハイランズセンター」にオープンする計画があるようです。
場所は「ピアワンインポート」の跡地。
「パールハイランズセンター」といえば、以前ご紹介したハンバーガー店「Johnny Rockets／ジョニーロケッツ」があるショッピングセンター。
日本人観光客にはあまり馴染みがないSCですが、休日ともなると周辺道路が混雑するほどローカルの方々が利用しているSCです。
▶ ハワイのローカルに混ざって巨大バーガーを頬張ろう！日本未上陸のハンバーガーショップ
6店舗目、7店舗目は・・・
また５年以内には、あと2店舗拡大する計画で、場所はカポレイとミリラニ。
すごい勢いですね。
オアフ島の西側に住む方々にとっては朗報になりそう。
現在のオーナーさん
1950年にオープンした「リリハベーカリー」は、元オーナーであるフレッド・タカクワさんのご両親が作った店。
後継者がいなかったため２００６年に新しいオーナーさんに売却されました。
現在のオーナーは「ヤミーコリアンBBQ」や「The Signature Prime Steak & Seafood／ザ・シグネチャープライムステーキ＆シーフード」などを所有するPeter Kimさんであることは、あまり知られていないようです。
新しいオーナーとして、長い間リリハベーカリーに尽くしてきた従業員を大切にする気持ちが、元オーナーさんのブランド売却に安心感を添えたのだとか。
今後は色々な場所でリリハベーカリーの商品を楽しむことが出来そうですね。
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