コロナの影響を受け、おうち時間、おうちごはんが増えたのではないでしょうか。そんな方々のために、単発のお料理イベントを実施しています。
定期的に、通うのは難しい方のための【1Dayレッスン】です。1Dayレッスンはお料理・お菓子・パンの1日限定レッスン。入学金不要なのでお気軽にご参加いただけます。
9月の1Dayレッスンスケジュールが決定しましたので、ご紹介します。
https://www.taiwa.ac.jp/lacarriere/oneday/

  • 豚肉や葱、長芋、オクラを使った、栄養・スタミナ満点のメニューを作りましょう。
テーマ】葱塩豚丼&ネバネバサラ
【日 程】9月4日(土)13:30~
【受講料】6,000円(税込)
メニュー
■葱塩豚丼
豚肉と葱が入ったスタミナ満点の丼ぶりです。
まぐろのネバネバサラ
長芋やオクラ、みょうが、大葉しそなどが入った体にもよい、ネバネバサラダです。
とうもろこしの和風スープ
とうもろこしと玉葱が入った甘くて冷たい和風のスープです。豆乳を入れてまろやかに仕上げます。
■くずまんじゅう
抹茶あんを詰めた、涼しげな葛まんじゅうです。
テーマ】ふわとろ料理を作ってみましょう!
【日 程】9月16日(木)13:30~
【受講料】5,000円(税込)
メニュー
オムレツライスプレート
バターライスにふわとろのオムレツを乗せます。手作りドレッシングをかけたサラダと共にプレートに盛ります。
スフレパンケーキ
メレンゲを加えたふわふわのパンケーキに生クリームを添えます。

担当講師がYouTubeで、紹介しています。
  • 旬のカボチャ・茄子・トウモロコシなどのお野菜を、ふんだんに使ったお料理です。映え間違いなし!!色とりどりに仕上げます!!
テーマカラフル野菜料理にチャレンジ!!
【日 程】9月18日(土)13:30~
【受講料】6,000円(税込)
メニュー
■たっぷり野菜のタコライス
暑い日に食べたいタコライスを旬野菜をふんだんに使って仕上げます。
カボチャコロッケ
カボチャの甘さがおいしい!ほくほくサクサクカボチャコロッケを作ります。
■茄子のハッセバック
茄子を丸々一個!!ベーコンチーズなどを挟んで、とろ~りジューシーに仕上げます。
トウモロコシムース
口当たりなめらかな、冷たいトウモロコシムースです。

担当講師がYouTubeで、紹介しています。
テーマ】ケーク・オ・フリュイとショコラと抹茶のブッセに挑戦♪
【日 程】9月25日(土)13:30~
【受講料】6,000円(税込)
メニュー
■ケーク・オ・フリュイ(お持ち帰り
イチジク・アプリコットプラムなどをじっくりラム酒で漬け込んだだものを使用し、しっとりリッチに仕上げます。
ショコラと抹茶のブッセ(お持ち帰り
チョコ生地と抹茶生地でフランボワーズガナッシュサンドします。
  • 1回限定・1回完結。毎月異なるメニューで講習会を実施しています。【1Dayレッスン】
1Dayレッスンはお料理・お菓子・パンの1日限定レッスン。季節や流行に合わせて、その都度、メニューを考案します。それに合わせて、コラボした企業様の商品などを使用したメニュー作成し講習会を実施することが可能です。
https://www.taiwa.ac.jp/lacarriere/oneday/

YouTubeでも紹介しています。
ラ・キャリエールクッキングスクールでは、みなさまに安心・安全にご受講いただくために、新型コロナウイルス感染予防対策を徹底しております。詳しくはこちらのページをご覧ください。
COVID-19対策ページ
https://sites.google.com/st.taiwa.ac.jp/prevent3
コロナの影響でおうち時間・おうちごはんが増えた方、おうちで料理やお菓子・パン作りをしてみたいという方に向けて、オンラインクッキングを開催しています。Zoomを使用して、 自宅にいながらラ ・ キャリエールの講師によるレッスンをご受講いただけます。 パソコンスマートフォンタブレットがあればどなたでも簡単にご参加が可能です。
https://www.taiwa.ac.jp/lacarriere/online/
ラ・キャリエール クッキングスクールは、創立90年の学校法人大和学園が運営するお料理・お菓子・パンの教室で、食材のカットから仕上げまですべて自分でできるスタイルなので、初心者の方でも気を遣うことなく思う存分レッスンをご受講いただけます。
代表者:校長 田中幹人
所在地:〒604-8006 京都府京都市中京区河原町三条上ル
フリーダイヤル:0120-071219
ラ・キャリエールクッキングスクール
https://www.taiwa.ac.jp/lacarriere/

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  • 【学校法人大和学園の概要】
建学の精神:「人の和の広がりを大きくし、もって人類の福祉増進に寄与する」
事務局所在地:〒604-8006 京都府京都市中京区河原町三条上ル
代表者:理事長 田中誠二
設立:1931年2月
電話番号:075-241-0891(代表)
学校法人 大和学園
https://www.taiwa.ac.jp
事業内容:専門学校事業、生涯学習事業、産業支援事業ほか


配信元企業:学校法人大和学園

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