株式会社グローバルインフォメーションは、市場調査レポート「食品物流市場:世界の業界動向、シェア、規模、成長、機会、予測(2021~2026年)」(IMARC Services Private Limited)の販売を8月6日より開始いたしました。

【 当レポートの詳細目次 】
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市場の概要
食品物流市場は、2020年に1,011億米ドルの規模に達しました。今後、2021年から2026年にかけて市場は緩やかな成長を示すと予想されています。

物流(ロジスティクス)とは、企業や消費者の要求を満たすために、製品の生産地から消費地までの詳細な流れを意味し、商品やサービスの保管や流れの計画、管理、実施を支援します。また、様々な流通業者やサプライヤーからの非耐久性製品や耐久性製品の継続的な供給の維持にも役立ちます。このように、物流は食品業界において重要な役割を果たしています。輸送・物流業者は、サプライチェーンの運営を管理・改善するために、さまざまな機器、専門知識、技術を使用しています。

市場の動向及び成長要因
世界の食品物流市場の成長は、主に食品・小売分野における電子商取引の急速な普及に牽引されています。オンラインで購入した商品の保管、輸送、配送には物流が重要な役割を果たすため、これが市場の成長を後押ししています。これに加えて、人工知能(AI)の登場により、物流企業は配送効率を高めることができるようになりました。例えば、アメリカの多国籍企業であるUPSUnited Parcel Service)は、AIアルゴリズムを利用してインテリジェントなルートプランニングを行っています。これにより、生鮮食料品にダメージを与えることなく、配送時間を短縮することができます。その他、市場にプラスの影響を与えている要因としては、発展途上地域における流通ネットワークインフラの改善、物流業者によるビジネスプロセスの強化のための新技術の採用などが挙げられます。

主要な市場区分
世界の食品物流市場は、輸送モードタイプ、製品タイプサービスタイプ、セグメント、地域に基づいて分類されています。

輸送モード別の市場区分
鉄道
道路
海路
航空

道路は、現在、最大の市場シェアを持つ主要セグメントです。

製品タイプ別の市場区分
魚介類・肉類
野菜、果物、ナッツ
シリアル、ベーカリー、乳製品
コーヒー・紅茶・植物油
その他

製品タイプ別では、魚介類・肉類が最も多く、全体のシェアの大半を占めています。

サービスタイプ別の市場区分

コールチェーン
コールチェーン

現時点では、コールチェーンが最もポピュラーサービスタイプであり、市場を支配しています。

セグメント別の市場区分
輸送
パッケージング
計測機器

セグメント別では、世界的に輸送が主流となっています。

地域別の市場区分
アジア太平洋地域
アメリカ
ヨーロッパ
中近東・アフリカ
ラテンアメリカ

地域別では、北米が圧倒的なシェアを占めています。

市場の競合状況
世界の食品物流市場における主要な企業は以下の通りです。
アメリコールド・ロジスティクスLLC
ドイツ鉄道(DB) Schenker AG
C.H. Robinson Worldwide, Inc.
シュナイダーナショナル
ケーススタック
A.N. Deringer, Inc.
Echo Global Logistics, Inc.
エバンスディストリビューションシステムズ社
Hellmann Worldwide Logistics SE & Co. KG
Matson Logistics
オデッセイ・ロジスティクス&テクノロジー株式会社



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