旅行や外食がしづらい状況が続く中で高まるテイクアウト需要。そんななかでもスイーツは食べて美味しいだけでなく、心もほっと和ませてくれますよね。
そこでぜひおすすめしたいのが、『銀座コージーコーナー』で開催中の「シャインマスカットフェア」です。高い人気と注目を集める高級フルーツ、シャインマスカットが使われたスイーツは、ちょっと贅沢なおうち時間にぴったり。パリッと弾ける果皮、爽やかな甘みと香りが至福のひとときをもたらしてくれますよ。こちらでは、フェアで登場する4つのスイーツをご紹介しましょう。
「シャインマスカットショート」
旬の果実の美味しさを楽しむ季節のショートケーキがこちら。マスカットゼリーを混ぜたヨーグルト風味クリームを、マスカット風味のスポンジでサンドし、シャインマスカットをトッピング。ジューシーな果肉とマスカットジュレ、ヨーグルト風味クリームが爽やかにマッチして、一口ごとにマスカットの味わいが広がります。
「コージープリンセス」
シャインマスカットを飾った、ひとりじめサイズの可愛らしいデコレーションケーキです。上面に絞ったヨーグルト風味クリームと、ふわふわのスポンジでサンドしたマスカット風味クリームの爽やかな味わいが、シャインマスカットの華やかな香りと上品な甘みをより引き立てます。
「シャインマスカットレアチーズ」
ツヤツヤのシャインマスカットを上面に飾り、マスカットゼリー入りマスカットクリーム、マスカット風味スポンジ、チーズクリームムースを重ねた美しい断面のケーキです。マスカットの香り高く爽やかな味わいと、チーズクリームムースのまろやかな酸味のマリアージュが絶品です。
「シャインマスカットのデコレーション（4号）」
直径12～13cm、誕生日や記念日などに3～4人でシェアするのにぴったりなホールケーキです。シャインマスカットは贅沢に8粒トッピング。全体を滑らかなヨーグルト風味のクリームで覆い、中のスポンジでマスカット風味とヨーグルト風味のクリームをサンド。マスカットの上品な甘みと華やかな香りが楽しめます。ブルーベリーをアクセントにした花のようなデザインも目を引きます。
いろいろな種類を何度でも楽しめるよう、販売期間が長めに設定されているのもうれしいですね。ぜひ、お近くの『銀座コージーコーナー』へ足を運んでみてください。
コメント