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「佃煮」のニュースまとめ（1件）

"佃煮とは、主に小魚や貝などの魚介類を砂糖・醤油などで甘辛く煮詰めた煮物の総称である。 概要 大阪の沿岸地域で作られていた煮物を、徳川家康が大層気に入った事により、大阪の漁民を江戸まで移住させ、お膝元で..."

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検索結果：1件

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