「茶碗蒸し」のニュースまとめ（1件）

"茶碗蒸しとは、玉子を使った蒸し料理である。 概要 溶いた玉子とだし汁を混ぜ合わせ、その中に銀杏やエビ、鶏肉などの具を入れて蒸す。 ちなみに、蒸しあがったときにできる小さなポツポツは「す」と呼ばれるもの..."