株式会社世界文化社は、『家庭画報 5月号』を4月1日（金）（関西・東海・四国地区は3月31日）に発売しました。今号は、「2024完全保存版40店 私の最高レストラン」と題し、”輝くあの人”の記憶に残る一皿、世界の美食を牽引する”トップシェフ”が敬愛するレストランなど、人生で一度は訪ねたい美食処40店をご紹介します。また、「北海道の麗しきバラを巡る」では、4つの名庭園をガーデナーたちの物語とともにご案内。さらに、「昭憲皇太后と大礼服の物語」では、5年の歳月を経てよみがえった明治のドレスの秘密に迫ります。

  • 心に残る料理店と思い出の一皿　”私の最高レストラン”40店を一挙公開!!

輝くあの人の記憶に残る一皿、「お帰りなさい」と語りかける変わらぬ味とホスピタリティ、世界の美食を牽引するトップシェフたちが敬愛する日本のレストラン、驚きのロケーションにある海外の名店…。それぞれに物語のある40店をお届けします。

■輝くあの人の ”私の最高レストラン”

今回、各分野で活躍される大地真央さん、中井貴一さん、羽鳥慎一さん、三國清三さん、に「あなたの”最高”レストランは？」という質問をしました。人生の節目で食した忘れられないあの味、大切な人と過ごしたあの名店でのひととき。それぞれの「食」にまつわる思い出を辿っていくうちに見えてきたのは、かけがえのない「人生の物語」でした。

■母の日に寄せて、母との思い出レストランへ

七五三、誕生日、成人式――。記念日に母が心を込めて準備してくれたお仕度の記憶とともにあるのは、幸せを彩る記念日レストランの存在ではないでしょうか。”母の日”に寄せて、『家庭画報』ゆかりの賀来千香子さん、千住真理子さん、三田友梨佳さんに「母との思い出レストラン」をご紹介いただきました。

■世界のスターシェフに聞きました ”日本のごひいき”美味アドレス

「おいしいもの」を求めて世界を旅するスターシェフたちが口を揃えて賞賛するのが、日本のレストランのレベルの高さ。おなじみの著名シェフ12名に「これぞ！」という名店を、思い出の味とともに教えていただきました。さらに、20世紀＆21世紀のグルマンを魅了した、スーパーシェフたちの功績と美食界の進化をわかりやすく解説するコラムも。これで近現代の美食界が丸わかりです！

■圧倒的なスケールを堪能！ 海外の驚き空間レストラン

野生動物と一緒にテーブルを囲んだり、息をのむほどの絶景を眺めながらの食事を楽しんだり。その特別な体験を求めて、わざわざ出かけるべきレストランが世界各地にあります。非日常を満喫しながら地元の素材を生かした絶品料理をいただける、唯一無二のユニークな5軒をご覧ください。

冬の4か月は雪に閉ざされる北海道。バラにとって生育域の北限ともいえる過酷な環境ですが、実はロザリアンが憧れる最高のバラが生まれる地です。鮮やかな花色、花びらの巻きの緻密さ、濃厚な香り――。その背景には、寒さに強い品種を選び、積雪さえも味方につけて奮闘するガーデナーたちの存在があります。個性豊かな景色を創造する、4つの庭園へお連れします。

  • よみがえる明治のドレス　昭憲皇太后と大礼服の物語

白と赤のバラ文様の織りの周囲に、金銀のバラの刺繍が施された荘厳な趣の大礼服。お召しになったのは、昭憲皇太后（明治天皇の皇后、美子皇后）です。京都の尼門跡寺院・大聖寺に皇后宮から下賜され大切にされてきた大礼服でしたが、経年の傷みにより修復プロジェクトが始動。トップクラスの服飾研究者、技術者たちが世界から集まり、「大礼服はいつ、どこで、どのようにして作られたのか？」その解明と修復作業を5年にわたって行いました。よみがえり、新たな輝きを得たドレス。そこに見えてきたのは、明治期の日本の歩みそのものでした。

  • ＜追善＞中村屋――その先へ　受け継ぎ繫ぐ、勘九郎 七之助

東京と名古屋で執り行われた、18世中村勘三郎さんの十三回忌追善公演。勘三郎さんから伝えられた芸、歌舞伎への愛は、息子の勘九郎さん、七之助さんへと受け継がれ、そして今、次の世代へと継承され新たな時を迎えています。勘九郎さん、七之助さんの言葉とともに、中村屋の”今”と”未来”を読み解きます。

  • 重ねて楽しむジュエリーのお洒落

コートを脱いで身も心も軽やかになる春。真っ先に楽しみたいのは、ジュエリーを主役にした装いです。バングル、アイコン、フェミニンなモチーフ、光と色、ライン…。瑞々しい輝きを重ねることで、シンプルな着こなしも華やぎ、表情までも豊かに見せてくれます。日々のお洒落を私らしく楽しむ、レイヤードにも最適な名品をご紹介します。

  • シミ、くすみ、赤み　色むら悩みは改善できる

些細な刺激にも敏感に反応しやすい大人の肌。色むら悩みは要因が複雑に絡み合っているだけに、対処が難しいところですが、最新スキンケア情報を味方にしたお手入れで解決の兆しが見えてきます。専門家の指導を基に、「ブライトニングケア」「ネック＆デコルテケア」「赤み＆炎症ケア」「UVケア」「美容医療」を徹底解説。明るい透明感とトラブルに負けない強さを育みましょう。

  • その他、注目の企画

○《連載》こころのレシピ 五木寛之

○海＆都心のリゾートで、ドラマティックな滞在を　極上ホテルの特等席へ

○心安らかに、精一杯生きるために知りたい　死んだらどうなる？

○《連載》松本幸四郎の生きがい

『家庭画報 5月号』(左) 定価／1,650円（税込）

『家庭画報 5月号 プレミアムライト版』(右) 定価／1,300円（税込）

発行／世界文化社

全国の書店、ネット書店でご予約いただけます。

＜『家庭画報 5月号』目次＞

配信元企業：株式会社世界文化ホールディングス

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