"キッシュとは、溶き卵と生クリームを混ぜたものをパイ生地に注ぎ焼いた料理のこと。 概要 フランス、アルザス=ロレーヌ地方の郷土料理で、焼き型に敷いたパイ生地の中にひき肉やアスパラガスなどの野菜と、卵と生..."
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