"喜多方ラーメンとは、福島県喜多方市周辺で作られるラーメンである。地元ではラーメンではなく「支那そば」と呼ばれることが多い。基本は醤油味だが、店によっては塩味や味噌味のバリエーションもある。 概要 昭和..."
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