"ぶっかけとは、「ぶっかける」の名詞的用法であり、「かける」の意味を強めた言葉である。勢い良く「かける」こと。 また派生して以下の意味等でも使われる。 うどんの調理法の一つ。ぶっかけうどん。 倉敷のも..."
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