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「塩糀」のニュースまとめ（55件）

検索結果：55件

食を通じて日本のよいものをお届け　「NIPPON食樂発見」第12弾in熊本　カフェ レクセルで５月23日よりスタート

人気の『プラス糀 塩糀パウダー』に便利なボトルタイプと使い切りサイズが登場！

調味料検定合格者の“声”を生かした新商品開発プロジェクト～4月1日（月）より『はちみつレモンと塩糀のドレッシング』発売～

発売と同時に人気商品となった「塩糀パウダー」にボトルタイプが新登場。

スナップディッシュ、マルコメ「つぶみそ」「塩糀パウダー」ボトル入り新商品のテストマーケティング結果を発表。料理の幅を広げる新たな汎用調味料として高評価。

にっぽんの宝物「新潟南魚沼の宝物グランプリ」2023-2024結果発表！

カラアゲニストが旨さに悶絶。両国のイタリアンレストランが作る「絶品からあげ」とは？

おふろcafe 白寿の湯の冬季限定メニューは、陸上養殖「太平のとらふぐ」や赤城鶏を使用した、体の芯まで温まるあつあつ発酵鍋！

漬け時間5分！ お肉の下味に大活躍『プラス糀 塩糀パウダー』は粉末タイプの塩糀

塩糀入りでリニューアル『料亭の味 ⻄京焼き⽤みそ』で手軽においしい魚料理！

【AKOMEYA TOKYO】7月28日（金）より、日本の大事な食文化である発酵調味料を毎日の暮らしに取り入れたくなるフェア「醸し暮らし」開催！

消費者による食品・食材評価制度 「ジャパン・フード・セレクション」【中部地区】第65回受賞商品決定のおしらせ

オーガニックの塩糀と米粉でお料理の幅もぐんとひろがる♪国産有機のお米から誕生した商品が新登場！

マルコメが開発した新しい発酵甘味料「 糀みつ」一般的な9種類のみつ類と比較して遊離アミノ酸総量が最大で2998倍、グルタミン酸含有量が最大で504倍、 コハク酸量が最大で3450倍であることを証明

おふろcafe 白寿の湯に、はしづめ製麺や越生町の梅、人気のサバラーメンをアレンジした夏限定の麺メニュー登場

【LIFE BONDS×FIKAコラボ】グローバルな交流が生まれるネオ酒場「唐揚酒場ボンズ」を「UNPLAN新宿」にオープン！

糀の甘みがクセになる！ パリパリ食感の『甘口塩糀大根』は、ご飯が止まらない美味しさ

月替わりで発酵食品の糀セットが届く～糀のサブスク～「Koji Box」申込受付中です

【近畿圏ライフ】管理栄養士監修のヘルシーな人気お弁当シリーズに新商品が登場！「大分産豊後どりむね塩糀和えと野菜の雑穀弁当」を新発売

簡単に調理できるおかず2品！イチビキ「塩糀のやわらかチキンの素　香味野菜と黒こしょう／塩糀のしっとり豚ロースの素　ピリ辛」

塩糀を使ったやわらかくしっとりした肉料理が作れる！イチビキ レンジで発酵おかず

レンジで簡単調理！イチビキ「塩糀のやわらかチキンの素　香味野菜と黒こしょう／塩糀のしっとり豚ロースの素　ピリ辛」

お肉を入れてレンジでチンするだけで完成！ 『塩糀のやわらかチキンの素　香味野菜と黒こしょう』 『塩糀のしっとり豚ロースの素　ピリ辛』新発売

【 酢重正之 おせち 2023 】昨年は予約受付開始から１ヵ月で完売した『酢重のおせち』信州の良質な素材をたっぷり詰め込んだ三段重のおせちで、新年のお祝いを。

「ほっともっとグリル」“食欲の秋”到来！こだわりの焼き魚メニューが新登場！『さばの塩糀焼きプレート』『銀ひらすの西京焼きプレート』９月15日（木）新発売

塩糀をプラスしコクと旨みがさらにアップ！カネテツデリカフーズ「豆乳揚げだし」

【 8月5日は“発酵の日”】魚沼の水と国産米でつくられるマルコメの“プラス糀 糀甘酒LL糀リッチ粒”米糀が持つ発酵の働きで、米由来のアミノ酸やオリゴ糖がリッチな甘酒であることを証明

「やよい軒」銀鮭としまほっけ、焼魚２種のおいしい味くらべ『銀鮭の塩糀焼(しおこうじやき)としまほっけの定食』890円・香ばしく焼き上げた銀鮭の香りがたまらない！『銀鮭の塩焼定食』790円

簡単ちょい足しが味の決め手！ ダシいらずの万能調味料『塩糀うまみプラス』をためしてみた！

創業128年の徳島の味噌会社が新しく提案する、発酵食品。いつものお料理に簡単・便利に使える、ダシいらずの万能調味料！「塩糀うまみプラス」を新発売。

カンデオホテルズこだわりの手づくり朝食に春の味覚を満喫できる季節限定メニューが3月27日(日)より登場　～旬の厳選食材を使用した春を彩る7品～

シリーズ累計販売数９万個突破【ベイシア × マルコメ × 信田缶詰】共同開発好評につきシリーズ第3弾「お魚屋さんの鯖醤油煮(塩糀入り)」新発売

ニュウマン新宿初出店のスチーム生食パン専門店や、あん食パンの名店「明壽庵」など計21ショップの人気パン屋がニュウマン新宿に集結！「ニュウマン新宿　パンまつり」開催！

海のレシピプロジェクト「HAKKO MARUNOUCHI 2022」に参加！目黒・八雲茶寮が監修の「みそスープBAR」を展開します

日本のおいしいを伝えたい！ 塩糀で地元の食材を応援キャンペーン　 「地元のギフト」プレゼント企画を1/20～3/20に実施

【ベイシア × マルコメ × 信田缶詰】共同開発　シリーズ第2弾「お魚屋さんの鯖水煮(塩糀入り)」新発売！

肉料理専用の塩糀！ 『プラス糀 にんにくしょうが生塩糀』/『プラス糀 玉ねぎ生塩糀』でワンランク上の味わいを！

一番美味しいおにぎりはどれ？ コンビニ4社のグルメ系「鮭おにぎり」を食べ比べてみた！

トマト農家の挑戦 地元酒造とコラボし規格外品を使った6次化新商品『トマト塩糀』のクラウドファンデング終了まで【残りあと５日】 現在470名395万円【目指せ新D2C農家】

最終回！「雪ふるまち」新潟県南魚沼市の特産品で全７回の「ふるさと食体験」。食コミュニティ「キッチハイク」が地方自治体と特産品を通じた食のオンラインイベントを開催。

“塩麹ブーム”の火付け役！江戸時代から続く老舗「糀屋本店」【大分県】

創業六百年の種麹メーカーが贈る 冬のギフトセット 大切な人に「麹のある生活」をお届け

スパイシー×発酵の新しい出会い。「チャンピオンカレー×福光屋 純米吟醸酒粕カレー」2020年10月1日（木）、新発売。

【ランチもカラダにおいしい体験を】発酵食品を組み合わせたランチメニューを販売

「米糀甘酒」が作れる「シロカのおうちベーカリー」発売、調理家電のシロカがマルコメとコラボ、塩糀・しょうゆ糀・糖質オフパン作りも

地域応援！多満自慢を醸す福生の酒蔵レストランで テイクアウトメニューを販売開始　 ～新型コロナウイルスに負けるな！ アマビエ様限定ラベルを数量限定で販売！～

マルコメ「塩糀に空腹時血糖低下の可能性」、日本農芸化学会で発表

【1月15日(水)～2月26日(水)】 京都センチュリーホテル 「北の美食BUFFET～North Gastronomy～」を開催

郡山の鯉寿司、会津の馬刺し、塩糀漬けの牛肉…安達太良SA上りが金賞！ 高速道路SAPA 新メニュー頂上決戦 福島宮城予選 NEXCO東日本

スープはるさめ　糀仕立ての塩ちゃんこ　新発売

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5/11（土）日本最大級のプラ模型展示会「第62回 静岡ホビーショー＆モデラーズクラブ合同展」会場から生中継！