"牛すじ(牛スジ、牛筋)とは、牛のすじ肉のこと。本来は牛のアキレス腱であるが、その他の部位を加工する際に出た腱や横隔膜なども「牛すじ」として売られていることがある。 曖昧さ回避 牛すじ(ゆっくり実況者)..."
ITmedia NEWS
ナリナリドットコム
レコードチャイナ
日刊SPA!
プレジデントオンライン
ねとらぼ